豆腐腦怎么做08928資訊網——每日最新資訊28at.com

豆腐腦是很常見的一種早點食物，很多人都喜歡吃豆腐腦，制作豆腐腦的時候需要準備一些干黃豆，提前使用清水浸泡6~8個小時以上，會發現黃豆完全泡發、泡大，一般在早餐的時候吃，提前晚上泡就可以了。08928資訊網——每日最新資訊28at.com

好的豆子直接倒入料理機中，然后加入適量的清水啟動攪拌均勻黃豆和水的比例按照1:1的方式掌握好。在豆漿打好之后，可以用漏網過一遍，把打好的豆漿放入鍋內。喝豆漿的時候最好使用不粘鍋把豆漿熬好之后，用勺子撇去上面的浮沫再煮，大概五六分鐘左右，保持豆漿是熟透的狀態。         等到豆漿溫度在80度左右的時候，可以選擇放入適量的白醋以及白開攪拌以下比例是1:，2然后會看到豆漿已經開始變成豆花，這個時候豆腐腦就已經形成了，把上面的一層水倒掉之后再放上一些簡單的鹵汁，吃起來簡直太美味了。08928資訊網——每日最新資訊28at.com

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