菜肴調(diào)味使萊肴具有多樣口味的一項技術(shù)措施
菜肴調(diào)味即調(diào)和滋味，就是用各種調(diào)味品和調(diào)味手段，在原料加熱前、加熱過程中或加熱后影響原料，使萊肴具有多樣口味和風味特色的一項技術(shù)措施。調(diào)味在烹調(diào)技藝中處
無花果雖然是比較常見的一種水果，但是無花果的食用方式卻是很多朋友不知道的，尤其是無花果在常溫下保存非常容易壞掉，所以為了能夠保存更長的時間，一般我們會選擇將無花果進行冷凍就可以保存幾個月的時間，但是又有朋友會糾結(jié)無花果冷凍后怎樣吃？現(xiàn)在就來和大家詳細分析一下。
第一種：直接吃
冷凍后的無花果可以直接解凍后食用，但是解凍后的無花果口感會沒有新鮮的無花果好吃。
第二種：做成果醬吃
冷凍后的無花果除了可以直接吃以外，還可以做成無花果果醬來保存食用，現(xiàn)在就來和大家說說無花果果醬的做法步驟：
第一步：首先將冷凍的無花果解凍好備用。
第二步：然后將解凍好的無花果剝皮，并將果肉切成塊放進碗里。
第三步：接著用勺子將無花果果肉壓爛。
第四步：最后直接放入鍋里熬煮并且加入適量的白糖，當無花果熬成醬后即可裝入玻璃瓶進行保存。
小貼士：
無花果在進行冷凍的時候需要先把表皮的水漬給擦干并且保持干燥，然后將無花果放入密封的盒子里后即可放入冷凍室，密封起來是為了防止串味。
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