白灼草蝦是廣東地區比較常見的一道美食。作為草蝦的一種烹飪方式，以其原汁原味、簡單快捷的特點受到大眾的青睞。由于人們對口味的不斷追求，總會有想要嘗試不同口味的時間。我們就來學習一道香噴噴的芝麻富貴蝦，簡單易學，做法也很容易掌握。kkg28資訊網——每日最新資訊28at.com

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一、準備食材
草蝦、芝麻、黑胡椒粉、雞蛋、姜末、食鹽和料酒。將草蝦剝殼取出蝦仁，并在蝦背的地方開一刀取出蝦線，將蝦仁加入適量的料酒、黑胡椒粉、食鹽和姜末中腌制。kkg28資訊網——每日最新資訊28at.com

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二、制作方法kkg28資訊網——每日最新資訊28at.com

1、準備蛋清糊。將雞蛋蛋清分離，只取蛋白，加入淀粉、食鹽和黑胡椒粉，打散至蛋清和淀粉完全融合。kkg28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、將處理好的蝦仁挑出并用蛋清糊和芝麻裹好，放入油炸鍋中炸制。油溫要燒熱至8-9成熱，將蝦仁放入炸制2分鐘，然后再次放入熱油中炸制10秒鐘。瀝干油分后即可享用。kkg28資訊網——每日最新資訊28at.com

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這樣一道美味可口、外酥里嫩的芝麻富貴蝦就做好了！kkg28資訊網——每日最新資訊28at.com

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