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白靈菇營養豐富,吃法多,學會這幾種做法,再不愁做得不好吃!

來源: 責編: 時間:2023-09-18 19:07:36 289觀看
導讀 說到白靈菇,不知道大家常不常吃,反正我是挺常吃的,白靈菇呈白色傘朵狀, 是一種食用和藥用價值都很高的 珍稀 食用菌。其菇體色澤潔白、肉質細膩、味道鮮美,富含蛋白質,脂肪,粗纖維,

說到白靈菇,不知道大家常不常吃,反正我是挺常吃的,白靈菇呈白色傘朵狀, 是一種食用和藥用價值都很高的 珍稀 食用菌。其菇體色澤潔白、肉質細膩、味道鮮美,富含蛋白質,脂肪,粗纖維,氨基酸等,并含多種有益健康的礦物質,特別是真菌多糖,具有增強人體免疫力,調節人體生理平衡的作用。當然了它的吃法也不少,這期的美食教程,天健美食坊就準備給大家分享幾種白靈菇的特色吃法,喜歡吃白靈菇的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜肴噠!
做法1:蠔油白靈菇WfY28資訊網——每日最新資訊28at.com

準備食材如下:白靈菇100克,食鹽1茶匙,蔥姜料酒適量,蠔油1湯匙WfY28資訊網——每日最新資訊28at.com

具體做法如下:白靈菇切片,辣椒用手撕成小塊,白靈菇在沸水里打個滾,撈出來控水,炒鍋燒熱倒油,放入蔥姜爆香,然后下白靈菇翻炒,加入蠔油、食鹽、料酒,添少許水小燉一會,最后勾薄芡就可以盛盤了。WfY28資訊網——每日最新資訊28at.com

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做法2:鮑汁白靈菇WfY28資訊網——每日最新資訊28at.com

準備食材如下:白靈菇200克,五花肉100克,鮑魚汁1湯匙,醬油1湯匙,鹽1茶匙,糖1茶匙,胡椒粉少許WfY28資訊網——每日最新資訊28at.com

具體做法如下:五花肉焯水去除血沫,加煮肉料煮熟備用,白靈菇洗凈切硬幣厚的片,取一碗煮五花肉的湯,加鹽,加胡椒粉,放入切好的白靈菇片,煮5分鐘,煮好的白靈菇撈出控去湯汁,加入鮑魚汁拌均勻,把拌好的白靈菇片擺在碗里,擺的時候要注意貼著碗的一面,形狀要利于倒扣,五花肉加鹽、醬油,鮑魚汁拌均勻,把調好味的五花肉擺到白靈菇上面,開水上鍋,蒸一小時,蒸好后倒扣擺盤即可。
做法3:脆炸白靈菇WfY28資訊網——每日最新資訊28at.com

準備食材如下:白靈菇100克,雞蛋1個,椒鹽適量,面粉適量WfY28資訊網——每日最新資訊28at.com

具體做法如下:將雞蛋敲入碗中,打散成蛋液,白靈菇洗凈切成片,接著起鍋加油燒熱,然后將白靈菇裹上一層蛋液,再裹上一層面粉,然后放到油鍋里炸,炸至表面金黃酥脆時,撈出控油,油熱再復炸10秒,炸好之后撒入適量的椒鹽即可出鍋!WfY28資訊網——每日最新資訊28at.com

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做法4:剁椒蒸白靈菇WfY28資訊網——每日最新資訊28at.com

準備食材如下:白靈菇200克,青紅椒各1個,食鹽1茶匙,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,白醋1茶匙,大蒜5瓣WfY28資訊網——每日最新資訊28at.com

具體做法如下:將大蒜拍扁剁碎,將青紅椒切碎,將白靈菇清洗干凈之后切成厚片,接著將白靈菇擺入盤中,再準備個碗,加入青紅椒碎,加入蒜末,加入1茶匙食鹽,加入1湯匙生抽,加入1湯匙蠔油,加入1湯匙白醋,然后攪拌均勻,再鋪墊到白靈菇上面,然后放到上汽的蒸鍋,大火蒸8分鐘,出鍋即可!
做法5:白靈菇炒雙椒WfY28資訊網——每日最新資訊28at.com

準備食材如下:白靈菇200克,青紅椒各2條,食鹽1茶匙,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,水淀粉少許WfY28資訊網——每日最新資訊28at.com

具體做法如下:將青紅椒去蒂去籽后切成小塊,白靈菇切成片,接著起鍋加水煮沸,水煮沸之后加入1小勺食油,然后將白靈菇和青紅椒倒入鍋中焯水,過青后馬上撈出,接著起鍋加油燒熱,油溫5成熱時,將白靈菇和青紅椒倒入鍋中,加入1茶匙食鹽,加入1湯匙生抽,加入1湯匙蠔油,再翻炒均勻,接著放入少許水淀粉,再次翻炒均勻即可出鍋!WfY28資訊網——每日最新資訊28at.com

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好啦,朋友們!白靈菇的吃法還有很多,好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到后會馬上為你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然了如果你喜歡這些做法,又暫時沒時間做,也可以先把本文收藏起來哦!WfY28資訊網——每日最新資訊28at.com

我是天健美食坊,感謝你的閱讀,我們下期再見吧!WfY28資訊網——每日最新資訊28at.com


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