四川一地再現土坑酸菜:工人用腳踩 挖掘機直接挖菜
酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調味料來制作菜肴，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、云南富源酸菜、德國酸菜等，不同地區的酸菜口味風
紫薯含豐富的硒元素和花青素。對很多疾病有預防和治療作用，被譽為人體第七大必需營養素。而酸奶有促進胃液分泌、提高食欲、促進和加強消化，降低膽固醇的作用，二者結合起來的紫薯蛋白奶昔營養價值非常高，小朋友都很喜歡，趕緊學起來吧！
步驟：
1、紫薯削皮，放入蒸鍋，蒸二十分鐘
2、放入料理機，放入適量的奶粉，倒入適量的水，攪碎至濃稠。
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