氫化植物油，對人體的危害極大
植物油本身并不含反式脂肪，經過氫化作用后，反式脂肪的數量會增加，造成的危害并不亞于飽和脂肪。反脂肪不但會影響人體脂肪酸的代謝，還會阻礙細胞膜合成及荷爾蒙的
脫脂牛奶和全脂牛奶哪個對身體好
全脂牛奶和脫脂牛奶各有特點。這兩種牛奶主要區別在于它們當中的脂肪含量，脫脂牛奶中所含的脂肪含量在1%以下，而全脂牛奶的脂肪含量大概在3.8%，全脂牛奶相比于脫脂牛奶來說更好喝，含鈣量也高，熱量也高，比較適合兒童，老人孕婦等需要營養比較高的人群，脫脂牛奶是經過加工之后過濾掉脂肪的牛奶比較適合正在減肥，或者高血脂的人喝。
我們都知道牛奶是營養價值比較高的飲品，每天喝一杯牛奶能夠給身體補充相應的鈣。有預防骨質疏松的效果，晚上睡覺之前喝一杯牛奶能夠起到助睡眠的作用。特別是容易失眠的人群，堅持一段時間，每天睡前都喝一杯牛奶，效果特別好，但是喝的時候也要注意，不要喝完立刻躺下睡覺，喝完牛奶之后活動一下半個小時左右在睡覺，避免剛喝完牛奶躺那睡覺，引起消化不良的情況。
從健康的角度看，脫脂牛奶比較適合那些特殊人群，而全脂牛奶就大部分人群都可以喝。具體在選擇牛奶的時候就要根據自身的情況，普通正常人群，只要選擇全脂牛奶就可以了。而肥胖人群需要控制體重的人群，高血脂的人群，有心腦血管疾病的人群，這些特殊的人群就比較適合喝脫脂牛奶，相比之下脫脂牛奶當中的蛋白質，維生素礦物質含量較高脂肪含量低，熱量也比較低，不用擔心身體會有什么壓力。
可以說全脂牛奶和脫脂牛奶，哪一種更好這是沒有辦法確定的，因為不同的人群對于牛奶的需求也不一樣，在適合人群當中選擇哪種哪種就是最好的。雖然看起來脫脂牛奶更健康，但是喝起來它的味道和口感都會差很多，只要不是特殊人群，不需要刻意選擇脫脂牛奶。所以大家也不要盲目跟風。
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