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鱸魚的做法

來源：責(zé)編：時(shí)間：2023-09-14 10:12:57 348觀看

導(dǎo)讀很多人都喜歡吃鱸魚，因?yàn)轺|魚不僅好收拾，而且味道也非常鮮美，每年過年的時(shí)候都少不了

很多人都喜歡吃鱸魚，因?yàn)轺|魚不僅好收拾，而且味道也非常鮮美，每年過年的時(shí)候都少不了魚，今天我們就來做一道油淋鱸魚，健康美味又營(yíng)養(yǎng)！

食材：

鱸魚1條、姜1塊、小米椒2個(gè)、大蔥半根、醬油、鹽。

步驟：

1.鱸魚洗凈，在魚身2面各劃3刀，沿魚肚從魚骨一邊切下（注意不能切破魚背部的皮）；

2.姜1塊切細(xì)絲，小米椒2個(gè)切細(xì)絲、大蔥半根切細(xì)絲，香菜1根切去根部；

3.盤中均勻鋪上蔥姜絲，放入鱸魚淋上料酒，魚身上也放上蔥姜絲，放入鍋中蒸制8分鐘，取出；

4.鍋中放入少量油，油溫?zé)?成熱，將熱油淋在魚身上即可。

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