肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉而自豪
據消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業家。美聯社22日報道，布朗的家人周二發表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
巨無霸漢堡的熱量是多少，一起來看看小編今天的分享吧。
這款漢堡有521卡熱量，雙層雙份。吃完它，你等于吃下了碳水化合物37.4g，蛋白質26.9g，脂肪28.6g。要征服巨無霸的熱量，你慢跑10公里大概就夠了。
巨無霸漢堡富含糖類、蛋白質和脂肪，維生素和纖維素含量太少了，常吃會導致營養攝入不平，長期熱量攝取過高會容易造成很多疾病，但是同樣熱量過低，人的體力跟不上，要攝入適量。
拓展小知識：巨無霸漢堡的做法
食材：高筋面粉400克、細砂糖50克、雞蛋50克、鹽5克、黃油 40克、活性干酵母8克、奶粉25克、清水260ml、牛肉餡、洋蔥碎、意大利香料、面包糠、起司片、酸黃瓜片、圓生菜絲、鮮番茄片、沙拉醬。
步驟：
1、把先前分割出來準備制作漢堡的面團兒，從冰箱里取出，把面團兒分割成三個大小均勻的小面團兒，把面團兒用手滾圓，松弛15分鐘，面團稍有膨脹，便可再次滾圓。
2、然后把面團排放到烤盤中，做最后發酵。
3、為了保濕，可把面團兒放入30-40度的烤箱內做最后發酵，當面團兒膨脹到兩倍大時，便可進行最后烘烤。
4、烘烤前用毛刷涂抹蛋液。
5、涂抹完蛋液，再撒上少許白芝麻。
6、把烤盤送入烤爐，放在中架，用上下火力180度進行烘烤，烘烤12-15分鐘，面包顏色金黃色即可出爐。
7、至此，奶香吐司和漢堡的坯料，已全部制作完成。
8、牛肉餡里面放，鹽、蛋液、黑胡椒粉、洋蔥碎、面包糠，拌勻。
9、再倒入適量橄欖油、意大利香料、辣椒粉，拌勻。
10、煎鍋上火燒熱，倒入一點點橄欖油，能潤鍋底就行。
11、然后把合好的肉餡煎成6個均等的肉餅，煎熟備用。
12、把面包橫著切三片，在每片當中放上肉餅、西紅柿片、酸黃瓜片、起司片、生菜絲和沙拉醬，放好后摞加起來即可食用。
燒制注意事項：
1、制作三文治時，要等吐司面包晾涼后才能切片，否則太軟，切時容易跑刀，會出現薄厚不均現象。
2、三明治餡料可隨意自己來調節，只要自己喜歡的就行。
3、制作漢堡時，可單層，亦可雙層，任自己來決定，材料也可視自己喜好而定，這款是比較標準的用料，味道濃、品種多、口味全，吃起來酸、咸、甜、辣、香，全有了。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
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