中國哪里的羊肉最好吃，一起來看看小編今天的分享吧。BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

1、北京涮羊肉BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

這是一道以羊肉為主料的美味菜肴，肉質鮮嫩可口，是純正的北京風味，絕對正宗。一般來說，把肉和蔬菜一起吃不會太油膩。BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

2、新疆烤羊肉BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

在新疆，他們的羊肉串無論從大小還是烹飪方法上都與我們日常生活中看到的截然不同。新疆的肉串都是大塊的肉，可以秒殺我們經常看到的路邊攤上的肉串！BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

在新疆燒烤中，有一個經典的代表——紅柳燒烤。與普通的烤肉串不同，紅柳烤肉最特別的是它的木制烤肉串。新疆人將用紅柳樹枝代替普通的木制烤肉串。新鮮采摘的紅柳枝條有著獨特的香味。在炭火下，紅柳枝上的汁液滲入羊肉中，不僅可以減少羊肉本身的氣味，而且使烤肉串獨具特色。BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

3、寧夏手抓羊肉BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

寧夏的手抓羊肉是冬天打開羊肉的方法。吃之前，用刀把它切成小塊，放在盤子里。把它加熱一點，加鹽和胡椒，再加大蒜。BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

4、青海黃燜羊肉BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

此菜口味香酥，但不油膩。這是清朝末代皇帝愛新覺羅溥儀的御膳。羊肉營養(yǎng)豐富，具有保暖、滋補、抗風抗寒、增強肌肉力量的功能。BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

5、陜西羊肉泡饃BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

制作羊肉饅頭的主要原料有羊肉、蔥花、粉絲、糖蒜等。尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名，它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

6、上海紅燒羊肉BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

最暖不外一鍋紅燒羊肉。“紅燒羊肉”烹飪方法非常適合喜歡醬油菜肴的上海人的口味。BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

7、四川簡陽羊肉湯BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

簡陽羊肉湯是成都簡陽的一道獨特美味。它的湯新鮮、漂亮，香氣宜人。它是一種益氣養(yǎng)身的上等湯食。準備好的湯味道鮮美，讓人贊不絕口，留戀忘返。BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

8、山東單縣羊肉湯BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

單縣羊肉湯，有著近200年歷史，其色白似奶，水脂交融，質地純凈，鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏的獨特風格，被國人稱為“中華第一湯”。民間有云：“來到菏澤牡丹城，不品單縣羊肉湯，等于白來菏澤走一樁！”單縣羊肉湯，被譽為中華美食之名湯。BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

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我國著名的羊肉產地有哪些BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

1、新疆BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

要說吃羊肉最好的去處，很多人首先想到的會是新疆。不可否認，新疆羊肉的吃法多，而且羊的品種也多，因為新疆特殊的氣候和地理位置，讓這里非常的適合養(yǎng)殖羊，而且新疆也是咱們國內羊人均出欄量最多的地方之一，可以說羊的數量要比人還要多，就是因為如此，在新疆羊肉是主要的肉類，吃法非常的多樣，各種燒烤自然不用多說，包子，面條等等都少不了羊肉的身影。相比其它地方的羊肉，新疆的羊肉口感更好，瘦肉率高，羊肉的膻味更淡，所以也更容易讓人接受，可食用性更大，非常的不錯。BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

2、內蒙古BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

雖然內蒙古的羊肉在很多吃貨心中不如新疆，但其實內蒙古是咱們國內羊人均出欄量最多的地方，沒有之一，人均在兩只左右，這離不開內蒙古一望無際的大草原。BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

相比新疆，可以說內蒙古更適合養(yǎng)殖羊，因為這里有豐富的牧草資源，可以給羊群提供充足的食物，而且因為草原面積大，羊群的活動范圍也更大，因為主要以青草為食物，所以羊肉更加的健康和好吃，肉質更瘦，口感緊實彈牙。內蒙古羊肉的吃法可能不如新疆豐富，但其實內蒙古以羊肉為食材的美食也非常多，像手把肉和烤羊，還有涮羊肉都非常的不錯。BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

3、西藏BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

西藏是一個非常讓人向往的地方，因為這里除了有讓人著迷的美景以外，還有數不盡的美食，其實在很多人的印象中，西藏可能食用牛肉多一些，但其實西藏以羊肉為食材的美食也是非常多的，其中多以清淡為主，吃的就是羊肉的原味和本味。因為西藏比較高的海拔，所以這里氣候比較寒冷，羊生長的比較緩慢，而且以放養(yǎng)為主，幾乎不味任何的飼料，多以青草為食，而且飲用的都是雪水，所以西藏的羊肉沒有膻味，鮮美之極，肉質細嫩。食用起來相比其它地方的羊肉口感更好，也更容易烹飪。BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

4、寧夏BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

寧夏的灘羊比較的知名，很多人應該都聽說過，尤其是寧夏的鹽池灘羊，鹽池地區(qū)羊肉色澤鮮紅，脂肪乳白，分布均勻，含脂率低。肌纖維清晰致密，有韌性和彈性，外表有風干膜，切面濕潤不沾手。最主要的是不膻不膩，而且鹽池地區(qū)野生草藥20余種，鹽池地區(qū)的水域富含無機鹽 ，他們滋養(yǎng)了鹽池的灘羊。所以相比其它的地區(qū)的羊肉，寧夏的羊肉更加的有營養(yǎng)，除此之外，寧夏的羊肉最適合清淡的吃法，不需要過多的烹飪和調料，只需蘸點鹽就可以直接食用，不但好吃，也更能發(fā)揮它的營養(yǎng)滋補效果。BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

5、甘肅BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

甘肅的羊肉除了美味以外，也是最具有藥膳效果的羊肉，其中甘肅靖遠的羊肉最為知名，靖遠黃河沖擊盆地，境內氣候涼爽，生長著柴胡、麻黃、益母、干草等數十種草藥，山中山泉水居多，羊羔日食藥草，夜飲礦泉，從而使羊肉細胞成分改變，造就了肉質細嫩、味道鮮美，更多重要的還具有滋補的效果，非常不錯。BU728資訊網——每日最新資訊28at.com

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
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