食物之間的搭配，需冷熱搭配總原則
在中醫看來，各種食物對人體的作用以及人體對各種食物的反應是不一樣的，因此把食物劃分成寒、涼、平、溫、熱五性，其實概括來說只有三性，即溫熱性、平性和寒涼性。
蝦仁是一種富含蛋白質的食材，而且蝦仁就是蝦去掉外殼和頭部之后剩下的部分，可以直接吃，非常的過癮，很多健身的人因為要控制飲食，基本上是不會吃豬肉的，但是蝦仁卻備受青睞。而且蝦仁還是很多寶媽們的選擇，小孩子是非常挑食的，但是蝦仁卻讓很多小孩子都喜歡，可是光吃蝦仁未免有點寡淡，那么蝦仁和什么一起炒會非常好吃呢？
蝦仁和雞蛋一起炒會非常好吃，不僅營養豐富，而且味道鮮美。
1、首先準備好蝦仁，雞蛋，香蔥，油，料酒，姜粉，鹽
2、把蝦仁處理干凈后放入碗中，然后加入料酒攪拌均勻腌制備用，
3、取一個碗，然后把雞蛋打入碗中，再用筷子把雞蛋打散，
4、香蔥切成細末加入雞蛋液中，再加入適量鹽和姜粉
5、然后把雞蛋液倒入腌制好的蝦仁中攪拌均勻
6、鍋中熱油，倒入蝦仁蛋液，改成小火慢煎，待一面成熟，翻面煎即可出鍋
以上就是小編今天的分享啦，希望可以對大家有所幫助。
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