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栗子怎么去皮

來源: 責編: 時間:2023-08-10 14:41:32 379觀看
導讀 板栗大家一定都吃過吧,大冬天的時候,大街小巷都充斥著糖炒栗子的香氣。板栗不光可以直接吃,可以炒著吃,煮著吃,還可以做成菜,板栗燉雞可是一道家喻戶曉的美味佳肴,可是板栗有著非常堅硬的外皮,怎么去掉呢?一起來

板栗大家一定都吃過吧,大冬天的時候,大街小巷都充斥著糖炒栗子的香氣。板栗不光可以直接吃,可以炒著吃,煮著吃,還可以做成菜,板栗燉雞可是一道家喻戶曉的美味佳肴,可是板栗有著非常堅硬的外皮,怎么去掉呢?一起來看看小編今天的分享吧。NUv28資訊網——每日最新資訊28at.com

1、首先準備剪刀和板栗,板栗用清水把表面的污漬洗掉,然后用剪刀在板栗頭部剪一刀 。NUv28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、鍋中倒水,放入板栗煮三分鐘即可撈出,這樣板栗就可以很容易的去外皮和里面的內皮了。NUv28資訊網——每日最新資訊28at.com

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去掉皮了的板栗非常飽滿而且黃澄澄的,我們就可以拿來和排骨或者雞一起燉著吃了。NUv28資訊網——每日最新資訊28at.com

1、把排骨斬小塊洗凈,鍋中放水加入兩片姜和一點料酒把水煮開后下入排骨煮兩分鐘左右,撈起用溫水洗去浮沫備用;
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2、鍋內放油燒熱,放入排骨,炒至排骨表面金黃微焦;再放入香料煸炒至能聞到香料的香味;NUv28資訊網——每日最新資訊28at.com

3、把炒香的排骨和香料撈起,熱油繼續留在鍋內,在熱油里放幾塊冰糖;小火炒至冰糖溶化成焦糖色;NUv28資訊網——每日最新資訊28at.com

4、迅速倒入排骨和香料翻炒,均勻的裹上糖色;加入料酒、生抽、老抽翻炒均勻;NUv28資訊網——每日最新資訊28at.com

5、加入開水,蓋上蓋子小火煮20分鐘左右;20分鐘后加入板栗,小火再燜制20分鐘左右即可。NUv28資訊網——每日最新資訊28at.com

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以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家哦。NUv28資訊網——每日最新資訊28at.com

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