除夕年夜飯：老傳統要遵守 良好的家風要傳承
除夕，是一個團圓的日子，這一天最重要的事情就是吃團圓飯。在準備菜品的時候，我們需要注意一下，有些菜即使自己想吃，也不要把它端上桌。年夜飯不同于平時的家庭聚餐
By 夏天的草li
1、廣式香腸切片、土豆切塊，可以比平時炒菜時切的大一點，香菇切丁； 熱鍋冷油，放入香腸、花椒粉煸一下；
2、放入土豆、香菇、青豆煸炒；
3、大米洗凈后放入平時燜米飯2/3的水就夠了，放入煸炒過的菜、泡香菇的水、一勺香油、兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一勺豆豉老干媽、適量鹽攪拌均勻；
4、電飯鍋調煲仔飯模式；
5、燜好后，趁熱翻拌均勻即可以了～
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