脂肪肝患者需注意調整飲食結構、控制體重、限制飲酒、規律運動及定期復查。脂肪肝主要分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝,長期忽視可能導致肝纖維化或肝硬化。
減少高脂肪、高糖食物攝入,避免動物內臟、油炸食品及含糖飲料。增加膳食纖維攝入,如燕麥、西藍花等,有助于改善脂代謝。每日蛋白質攝入應優先選擇魚類、豆制品等優質蛋白,避免過量紅肉。
超重或肥胖者需通過科學減重改善脂肪肝,建議將BMI控制在18.5-23.9范圍內。減重速度以每月2-4公斤為宜,避免快速減重導致肝功能異常。腰圍男性應小于90厘米,女性小于85厘米。
酒精性脂肪肝患者必須嚴格戒酒,非酒精性脂肪肝也應避免酗酒。男性每日酒精攝入不宜超過25克,女性不超過15克。長期過量飲酒會加速肝細胞損傷,增加肝硬化風險。
每周進行150分鐘以上中等強度有氧運動,如快走、游泳等。運動可提高胰島素敏感性,減少肝臟脂肪沉積。避免久坐不動,每靜坐1小時應起身活動5-10分鐘。
每6-12個月檢查肝功能、血糖和血脂,超聲檢查可評估脂肪肝程度。合并糖尿病或高脂血癥者需同時監測相關指標。若出現乏力、右上腹隱痛等癥狀應及時就醫。
脂肪肝患者日常可飲用綠茶、山楂水等飲品輔助調理,避免熬夜和過度勞累。合并代謝綜合征者需在醫生指導下使用護肝藥物如多烯磷脂酰膽堿膠囊、水飛薊賓膠囊等。建議每餐七分飽,烹調方式以蒸煮為主,避免暴飲暴食。保持樂觀心態,必要時可尋求營養師制定個性化膳食方案。
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