最近不少人都在問，神經酸能給孩子用來補腦嗎?到底有哪些用處?是真的嗎?
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　　神經酸，學名順-15-二十四碳單烯酸，是一種單不飽和脂肪酸，主要作用是維持神經細胞的生物合成及大腦發育有關。v8A28資訊網——每日最新資訊28at.com

　　根據今年3月清華大學聯合國家衛健委、中國醫科大學、首都醫科大學等多位行業專家教授組織編輯出版的《新編神經酸與腦健康》一書中介紹，在母乳里就含有神經酸，且對孩子腦部發育很重要。①v8A28資訊網——每日最新資訊28at.com

　　研究表明，神經酸是一種不飽和脂肪酸，是一種安全成分，可以在一定程度上反映出嬰兒大腦的成熟度，它在腦中的積累是髓鞘形成的標志，且有助于嬰幼兒大腦發育，對提高新生兒、嬰幼兒及兒童智力很重要，并越來越多應用于嬰幼兒或成人食物添加中。v8A28資訊網——每日最新資訊28at.com

　　比如，目前國外不少嬰幼兒奶粉品牌中有些已經添加了神經酸，且同時被美國、歐洲、澳大利亞、新西蘭、加拿大等多國允許添加至食品中。歐盟、美國等多國也均已將神經酸列為可使用營養素。②③④v8A28資訊網——每日最新資訊28at.com

　　本文綜合自：v8A28資訊網——每日最新資訊28at.com

　　①王朝東，李玖軍等，新編神經酸與腦健康，清華大學出版社，2023年3月第1版v8A28資訊網——每日最新資訊28at.com

　　②Canadian Nutrient File Compilation of Canadian Food CompositionData-Users‘ Guide-2015年版v8A28資訊網——每日最新資訊28at.com

　　③澳大利亞、新西蘭食品標準網絡版(FOOD STANDARDS AUSTRALIA NEW ZEALAND (FSANZ)) NUTTAB 2006ONLINE VERSION 的Browse nutrient list和 NUTTAB 2010 ONLINE VERSION SearchableDatabasev8A28資訊網——每日最新資訊28at.com

　　④意大利衛生部報告Ministero della Salutev8A28資訊網——每日最新資訊28at.com

編輯：齊少恒v8A28資訊網——每日最新資訊28at.com

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