曾因本土巨頭iFood的霸王條款而被迫“隱退”的滴滴,帶著墨西哥市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn),再度亮相南美大經(jīng)濟(jì)體的外賣(mài)市場(chǎng)。
從2011年開(kāi)始扎根巴西的外賣(mài)平臺(tái)iFood曾是巴西外賣(mài)市場(chǎng)的絕對(duì)壟斷者。面對(duì)新的入局者,iFood向巴西餐廳發(fā)出對(duì)外賣(mài)平臺(tái)“二選一”的要求,終使得滴滴的“99 Food”等眾多外賣(mài)平臺(tái)陸續(xù)退出競(jìng)爭(zhēng)。
4月5日,滴滴出行宣布以“99 Food”品牌重啟巴西外賣(mài)業(yè)務(wù)。
這不是一次簡(jiǎn)單的復(fù)出。
根據(jù)滴滴披露的數(shù)據(jù),其巴西業(yè)務(wù)已積累5000萬(wàn)活躍用戶(hù)、70萬(wàn)活躍騎手,服務(wù)覆蓋3300多個(gè)城鎮(zhèn),近三年兩輪出行訂單量突破10億單。
重啟后的外賣(mài)業(yè)務(wù)將結(jié)合滴滴既有的出行網(wǎng)絡(luò),騎手可同時(shí)承接“送人、送貨、送餐”任務(wù)。這種站內(nèi)轉(zhuǎn)移用戶(hù)的方式,或許能夠讓滴滴攻下老牌餐飲外賣(mài)平臺(tái)的護(hù)城河。
曾面臨一超多強(qiáng)局面
雖然總體規(guī)模不小,但外賣(mài)在巴西算不上普及。根據(jù)第三方數(shù)據(jù)服務(wù)商歐睿國(guó)際(Euromonitor International),2023年巴西外賣(mài)市場(chǎng)的規(guī)模達(dá)到了1390億雷亞爾(約1747億人民幣),但其外賣(mài)用戶(hù)僅占人口的30%左右。而且,巴西中小城市的外賣(mài)滲透率不足30%。
但巴西外賣(mài)市場(chǎng)的增速超出平均水平。歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)顯示,從2019年到2023 年,巴西的外賣(mài)市場(chǎng)的年增長(zhǎng)率約15%-20%,而全球平均水平為8%—12%。
巴西有可能成為外賣(mài)平臺(tái)的藍(lán)海。事實(shí)上,巴西也的確吸引了不少玩家入場(chǎng)。
首先是本土巨頭iFood。它的母公司是南非投資集團(tuán)Prosus,也是騰訊大股東Naspers的關(guān)聯(lián)公司。根據(jù)Sensor Tower的數(shù)據(jù),2024年iFood占據(jù)了80%的市場(chǎng)份額。除了專(zhuān)注于一線城市的餐飲,iFood的業(yè)務(wù)也拓展到超市、藥店配送等非餐類(lèi)訂單。2022年的巴西經(jīng)濟(jì)月刊顯示,iFood市價(jià)1321億歐元, 有 33 萬(wàn)家合作單位(包括餐館和商店),20 萬(wàn)名送貨司機(jī),4000 多萬(wàn)消費(fèi)者,覆蓋范圍達(dá)到 1700 個(gè)城市,每月約有 7000 萬(wàn)份訂單。
其次是主攻巴西中小城鎮(zhèn)的aiqfome。它的母公司是巴西零售巨頭Magazine Luiza,這一背景或許有利于aiqfome依托母公司的零售網(wǎng)絡(luò),整合配送資源。在市場(chǎng)定位上,aiqfome專(zhuān)注于中小城鎮(zhèn),避開(kāi)與iFood直接競(jìng)爭(zhēng)。目前,aiqfome覆蓋范圍包括700個(gè)城市,月訂單超200萬(wàn)單,營(yíng)業(yè)額達(dá)到14億雷亞爾(約17.36億人民幣)。
后是較為邊緣化的Rappi與Loggi。食品外賣(mài)領(lǐng)域的Rappi 是哥倫比亞首家獨(dú)角獸公司,曾有 2 億美元的融資。同為獨(dú)角獸的Loggi則是物流供應(yīng)商,業(yè)務(wù)包括快遞、外賣(mài)等方面。
看上巴西外賣(mài)市場(chǎng)的不僅是本土的餐飲與供應(yīng)平臺(tái)。幾家互聯(lián)網(wǎng)出行大公司,也盯上了這塊蛋糕。
晚于iFood三年,Uber在2014年把手伸向了外賣(mài)領(lǐng)域,2016年Uber推出了外賣(mài)平臺(tái)UberEats,希望借此在巴西分一杯羹。
滴滴也看到了巴西市場(chǎng)。2018年,滴滴通過(guò)收購(gòu)本土出行平臺(tái)99入場(chǎng),并保留其品牌。2019年,滴滴推出99 Food試水外賣(mài)市場(chǎng)。
不過(guò),滴滴初入巴西外賣(mài)市場(chǎng)時(shí),有不少挑戰(zhàn)。在“一超多強(qiáng)”的商業(yè)格局下,滴滴的市占率曾一度僅有5%。
此外,盡管巴西有著較高的城市化率,但在中小城市不夠密集的出行網(wǎng)絡(luò)中,外賣(mài)訂單的密度算不上高。而且,配送成本占訂單金額比例的30%。
巴西的支付生態(tài)里,數(shù)字錢(qián)包不如中國(guó)普及,現(xiàn)金支付習(xí)慣殘留。線上支付又分為分期支付(占58%訂單)和即時(shí)支付,后者使用的是巴西央行推出的PIX系統(tǒng)。據(jù)社交媒體反饋,除了游客難以使用PIX,似乎并非每一個(gè)擁有巴西身份的用戶(hù)都可以用PIX來(lái)支付。
再加上,彼時(shí)巴西本土的外賣(mài)巨頭iFood一家獨(dú)大,發(fā)出了“有我沒(méi)它”的江湖追殺令。2020年,iFood告知巴西的餐飲商家,如果商家選擇把餐品放進(jìn)其他平臺(tái)的餐盒里,那么iFood的紅色餐盒將對(duì)他們永遠(yuǎn)關(guān)閉。
干不過(guò)iFood的排他性協(xié)議,當(dāng)時(shí)的99 Food知難而退,宣布暫停外賣(mài)業(yè)務(wù),Uber eats也做了策略性撤退。2023年左右,iFood的紅色餐盒獨(dú)步于外賣(mài)江湖,巴西街頭實(shí)現(xiàn)了“萬(wàn)里江河一片紅”。
盯上下沉市場(chǎng)
在巴西市場(chǎng),需要新的打法。
殺回巴西之前,滴滴在墨西哥布局了7年。
與出擊巴西外賣(mài)市場(chǎng)的動(dòng)作同步,2018年,滴滴也在布局墨西哥的出行市場(chǎng)。以墨西哥州首府托盧卡(Toluca)為第一站,滴滴正式進(jìn)入墨西哥網(wǎng)約車(chē)市場(chǎng),推出“滴滴快車(chē)”服務(wù)。
2019年,滴滴在墨西哥上線DiDi Food,將外賣(mài)業(yè)務(wù)推廣到海外市場(chǎng)。截至目前,滴滴在墨西哥滲透70余座城市,擁有1600萬(wàn)月活用戶(hù)、50萬(wàn)騎手,與9萬(wàn)家餐廳深度綁定。如果說(shuō)iFood是巴西版美團(tuán),那么滴滴已經(jīng)是墨西哥第一大外賣(mài)平臺(tái),市場(chǎng)占有率超過(guò)50%,日均商單超30萬(wàn),堪稱(chēng)墨西哥版iFood。
在墨西哥市場(chǎng),滴滴得到兩條重要經(jīng)驗(yàn)。
一是“農(nóng)村包圍城市”。滴滴曾用此策略在墨西哥追逐Uber。
2016年起步的Uber Eats帶動(dòng)了Uber業(yè)務(wù)的快速增長(zhǎng),即便疫情期間也未曾疲軟。據(jù)媒體報(bào)道,2020年Uber的Rides應(yīng)用程序中已經(jīng)加入了關(guān)于Eats的板塊,平臺(tái)中約40%的司機(jī)被調(diào)用到送餐服務(wù)中,實(shí)現(xiàn)了送人與送餐的相互導(dǎo)流。
不同于Uber定位的高端網(wǎng)約車(chē),滴滴用低價(jià)快車(chē)和摩托服務(wù),從三四線城市向中心包抄,對(duì)Uber實(shí)現(xiàn)了彎道超車(chē)。從2018年Uber壟斷87%的市場(chǎng),到如今雙方可以平分秋色。
二是出行+外賣(mài)+支付的三線并行。
滴滴的司機(jī)可以充任騎手,同時(shí)接外賣(mài)訂單,這既可以提升效率,也用“走量”來(lái)降低邊際成本,減少平臺(tái)的配送成本。據(jù)媒體報(bào)道,通過(guò)“出行+外賣(mài)”,滴滴在墨西哥的外賣(mài)平臺(tái)DiDi Food的單均成本下降15%,用戶(hù)留存率提升至68%。
出行業(yè)務(wù)和外賣(mài)業(yè)務(wù)的聯(lián)動(dòng),提高了用戶(hù)對(duì)滴滴的粘性。在獲取更多用戶(hù)數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,形成更完整的用戶(hù)畫(huà)像,或許便于平臺(tái)優(yōu)化偏好推薦。
支付方式則可以和其他業(yè)務(wù)形成交叉補(bǔ)貼。在滴滴,對(duì)支付業(yè)務(wù)的使用可以轉(zhuǎn)化為一定的現(xiàn)金返還。
如今,滴滴計(jì)劃將墨西哥經(jīng)驗(yàn)"巴西化"。
從一線城市的布局來(lái)看,iFood的用戶(hù)定位偏向于中高收入人群。而滴滴重點(diǎn)攻堅(jiān)外賣(mài)滲透率不足5%的中小城市,并開(kāi)展夜間配送、生鮮雜貨等服務(wù),試圖在時(shí)間、品類(lèi)上和iFood形成差異化競(jìng)爭(zhēng)。
在滴滴的數(shù)年布局下,99出行已經(jīng)接近覆蓋了全國(guó)城鎮(zhèn)的60%??紤]到巴西對(duì)于兩輪出行的需求,滴滴還推出了99Moto服務(wù),為城鎮(zhèn)居民提供共享摩托。
巴西的外賣(mài)市場(chǎng)已經(jīng)“苦秦久矣”。
據(jù)媒體報(bào)道,iFood用二選一條款逼退競(jìng)爭(zhēng)者時(shí),巴西酒吧和餐館協(xié)會(huì)執(zhí)行主席保羅·索爾穆奇曾表示,外賣(mài)平臺(tái)失去制衡,成本將轉(zhuǎn)嫁給餐飲企業(yè)和消費(fèi)者。今年3月,巴西的網(wǎng)約配送員要求上漲低配送費(fèi)至10雷亞爾,每公里的配送費(fèi)也得提高到2.5雷亞爾。
伴隨著巴西騎手、商家對(duì)于iFood壟斷的不滿聲音,滴滴此次入局,或許能與即將殺進(jìn)巴西的美團(tuán)一起,改變巴西餐飲平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)生態(tài)。
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