肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉而自豪
據消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業家。美聯社22日報道，布朗的家人周二發表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
苦瓜，以其獨特的苦味而聞名，但在巧妙的烹飪下，它可以成為一道美味可口的佳肴。將教你如何制作一道既不苦又美味的黃油南瓜焗苦瓜。
一、所需材料：
苦瓜
南瓜
咸鴨蛋
雞精
食用鹽
黃油
枸杞子
二、制作步驟：
1.將所需的材料準備妥當。清洗苦瓜和南瓜，將南瓜去皮并切成片。清洗枸杞子并備好。
2.在一鍋中燒開水，將切好的南瓜片放入，蒸熟后取出，讓其涼卻。
3.煮咸鴨蛋，最好使用現煮的，將咸鴨蛋放入開水中煮至熟透，取出。
4.切割苦瓜，去掉瓤，只留下一個小圈。
5.在另一鍋中燒開水，將苦瓜放入焯水，煮2分鐘后撈出瀝水。
6.取出煮熟的咸鴨蛋，剝開并取出蛋黃，將蛋黃與蒸熟的南瓜片混合，用勺子搗碎。
7.取另一鍋，加入黃油并融化后，將混合好的南瓜泥加入鍋中，加入適量鹽和雞精，不停地翻炒，直至南瓜泥內的水分蒸發完畢，然后熄火。
8.將切好的苦瓜圈擺放在盤子中，將炒好的南瓜泥倒在苦瓜上，撒上一些枸杞子。這道菜就完成了，可以品嘗了。
這道菜美味，且苦瓜的苦味得到很好的調和，營養也十分豐富。大家可以嘗試制作這道美味的菜肴，相信你會喜歡上它，而且它在視覺上也非常有吸引力。
三、小貼士：
1.在切苦瓜片時，要控制切割的厚度約為0.3厘米左右，切得太厚或太薄都會影響口感。
2.如果你口味清淡，也可以不加鹽，因為咸鴨蛋本身已經含有足夠的鹽分，不會影響口感。
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