紅糖煮雞蛋主要適用于產后婦女、貧血患者補氣養血。紅糖和雞蛋能增加能量、排毒養顏、促排惡露等功效。
一、紅糖煮雞蛋的做法
鍋中加入清水煮沸,打入需要的數個雞蛋,不能攪拌,大約煮煮5分鐘再加入紅糖,根據個人口味適量添加紅糖即可,關火香滑嫩軟的紅糖蛋誕生。
二、紅糖煮雞蛋的功效
紅糖和雞蛋對婦女月經順暢有很好的作用??梢宰屔眢w發暖增加能量、加快血液循環、活絡氣血、是女子在坐月子、經期、寒重時候的保健品。具有排毒養顏、調經養胃、促排惡露、補氣養血、調理月經等功效。
1、調經養胃:具有補中益氣、健脾胃的功效,使身體活絡氣血、能量充沛、幫助月經順暢等。
2、排毒養顏:紅糖煮雞蛋外敷有排毒滋潤的效果??梢詼p輕肌膚瘙癢、干癢、紅腫、疼痛等癥狀。
3、幫助排出惡露:孕婦在生產時和產后失血過多,身體虛弱適當補充紅糖煮雞蛋,不僅能補充體力增加血流量,還可以提高分泌乳汁,促進子宮收縮,加快惡露排出等。
4、調理月經:用于女性的近期調節,能改善月經延遲、月經血量少、血塊,促進月經通暢、正常規律。
5、補氣養血:具有補氣養血的功效,可為人體補充營養和能量,適合日常體虛女性的理想食材。
三、紅糖煮雞蛋的營養價值
紅糖含有果糖、葡萄糖等物質,加快細胞代謝。富含氨基酸、蛋白質、脂肪和膽固醇,促進身體正常運轉,尤使孕婦恢復體力和增加乳汁,經常食用可以阻止脂肪在血管內壁沉積,防止動脈粥樣硬化。
四、紅糖煮雞蛋的禁忌
紅糖煮雞蛋屬于高蛋白食材,蛋黃含有膽固醇,高膽固醇血癥者食用能加重病情故高膽固醇血癥者和過敏者不能食用。
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