饅頭怎么做才好吃?hNy28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

難道是家里面經(jīng)常吃的主食。對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)做饅頭是特別難的，其實(shí)掌握了方式方法之后，做出來(lái)好吃的饅頭特別簡(jiǎn)單。今天分享給大家做饅頭的方法，自己在家里面可以試一試，按照這個(gè)方法做的饅頭，基本上不會(huì)翻車，誰(shuí)都能做出松軟又好吃的大饅頭。做饅頭的面粉比較隨意，普通的面粉就可以，但是最好不用低筋面粉做，出來(lái)的口感要稍微差一些。hNy28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

hNy28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

準(zhǔn)備500克面粉，5克酵母粉。300克水或者純牛奶。先把面粉和酵母粉放在一起攪拌均勻，然后把水加進(jìn)去，攪拌成絮狀，下手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方醒發(fā)，醒發(fā)的時(shí)間要看室溫決定如果室內(nèi)的溫度比較暖和，大概40分鐘左右就能發(fā)至兩倍大，但是如果室溫比較低，就要勤觀察一下，或者是把鍋里面燒一點(diǎn)溫水，面團(tuán)放到上面，蓋上蓋子，很快就能發(fā)起來(lái)。hNy28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

hNy28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

面團(tuán)發(fā)好之后取出來(lái)，放在案板上揉搓均勻排氣，揉搓過(guò)程是需要特別有耐心的，一定要把面團(tuán)揉光滑。做出來(lái)的饅頭才能筋道又好吃，這也是做出好吃的饅頭，關(guān)鍵一步。把面團(tuán)揉到和剛開(kāi)始沒(méi)有發(fā)酵的大小，差不多就表示面團(tuán)揉好了，然后分成大小均勻的劑子做成饅頭的形狀，也可以直接把面團(tuán)搓成圓條，用刀切成自己喜歡的大小。hNy28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

hNy28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

做好的饅頭放在蒸鍋里面蓋上蓋子繼續(xù)二次醒發(fā)15分鐘。15分鐘以后打開(kāi)蓋子看面團(tuán)明顯的變大一些就可以開(kāi)火蒸了。一般饅頭只要不是個(gè)特別大，蒸15分鐘左右就能成熟。但是蒸饅頭的火不能太小，至少要中火蒸出來(lái)的饅頭才好吃。蒸饅頭的時(shí)間到了之后關(guān)火不要離開(kāi)，打開(kāi)鍋蓋，燜5分鐘再開(kāi)蓋，這樣蒸出來(lái)的饅頭既光滑又暄軟。hNy28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

本文鏈接：http://www.www897cc.com/showinfo-77-7165-0.html怎么樣做出好吃的饅頭

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。郵件：2376512515@qq.com

上一篇： 果汁不一定健康，日飲恐有患癌提高患癌的風(fēng)險(xiǎn)！

下一篇： 檸檬水口感清爽營(yíng)養(yǎng)豐富，科學(xué)飲用的方法