日韩成人免费在线_国产成人一二_精品国产免费人成电影在线观..._日本一区二区三区久久久久久久久不

當(dāng)前位置:首頁 > 美食 > 美食百科

煮牛肉放什么更容易爛

來源: 責(zé)編: 時間:2023-08-10 14:39:22 380觀看
導(dǎo)讀 在寒風(fēng)刺骨的冬天,一碗熱騰騰的牛肉湯出現(xiàn)在你面前,想想那該是件多么美好的事情呀。然而如何將牛肉煮得又熟又爛呢,想必這是困擾大家的一個大難題。技巧一:用淡鹽水浸泡并巧用茶葉。首先,在煮牛肉之前可以先

在寒風(fēng)刺骨的冬天,一碗熱騰騰的牛肉湯出現(xiàn)在你面前,想想那該是件多么美好的事情呀。然而如何將牛肉煮得又熟又爛呢,想必這是困擾大家的一個大難題。lz028資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

技巧一:用淡鹽水浸泡并巧用茶葉。首先,在煮牛肉之前可以先把牛肉放在淡鹽水中泡上一段時間,這樣不僅能去除牛肉的腥味,而且可以使牛肉更容易煮爛。而后,用紗布包一撮茶葉,把它放進鍋里煮,這樣不僅可以增加牛肉的香味,也可以使牛肉酥軟的更快一些。這里強調(diào)一下,千萬不要直接把茶葉放入鍋中,這樣很難撈起來。lz028資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

技巧二:加檸檬倒熱水。在煮牛肉時記得加熱水,因為熱脹冷縮,如果加冷水來煮牛肉的話,可能使牛肉的肉質(zhì)回縮,這不但使燉出來的牛肉更加老而且燉的時間也更慢。當(dāng)然,在煮的過程,你可以適當(dāng)?shù)姆湃胍恍幟?,因為檸檬的檸檬酸可以促進牛肉細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞,從而可以讓牛肉變得更軟更爛。lz028資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

lz028資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

技巧三:可以放入適當(dāng)?shù)奶呛痛?。在煮菜過程中,糖和醋總是必不可少的調(diào)料神器,而在這道菜中,它們還可以幫到一個大忙。牛肉的主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪,而糖和醋的加入,在一定程度上可以破壞牛肉的細(xì)胞結(jié)構(gòu),同時提高蛋白分解酶的活性,從而使其牛肉更容易又軟又爛。lz028資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

烹飪美食是一個享受的過程,希望這些建議能讓你不再為你的牛肉湯而焦慮。lz028資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

本文鏈接:http://www.www897cc.com/showinfo-77-660-0.html煮牛肉放什么更容易爛

聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除處理。郵件:2376512515@qq.com

上一篇: 冷凍過的藍(lán)莓如何吃

下一篇: 超市買的湯圓怎么煮

標(biāo)簽:
  • 熱門焦點
Top 主站蜘蛛池模板: 达拉特旗| 外汇| 白玉县| 抚州市| 久治县| 苍梧县| 双柏县| 平果县| 子洲县| 利津县| 金坛市| 中西区| 瑞安市| 太保市| 天柱县| 德化县| 承德市| 枝江市| 双柏县| 桦南县| 武宣县| 高清| 海安县| 于都县| 夹江县| 灵寿县| 翼城县| 周口市| 察隅县| 苗栗市| 鸡西市| 成安县| 牙克石市| 弥渡县| 柘荣县| 香河县| 罗定市| 佳木斯市| 云南省| 隆化县| 浮梁县|