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經(jīng)典的肉絲炒面

來源: 責編: 時間:2023-10-10 19:07:24 346觀看
導讀 肉絲炒面怎么做美味可口的肉絲炒面隨處都可以看到,而我們在制作的時候,首先需要準備新鮮的里脊肉,順著紋路進行切絲,之后將事先準備好的配菜,直接放到鍋里面,進行清炒。而肉絲的話

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美味可口的肉絲炒面隨處都可以看到,而我們在制作的時候,首先需要準備新鮮的里脊肉,順著紋路進行切絲,之后將事先準備好的配菜,直接放到鍋里面,進行清炒。而肉絲的話,需要用淀粉進行腌制,一般家常腌制即可。tei28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

對于小伙伴們來說,這個時候鍋里面放油,等到油溫7成熱之后,用水淀粉將腌制好的肉絲放入鍋里面炒熟放到一邊備用。這時候鍋底需要留油,再放入洋蔥,大蒜,將整個鍋爆香之后,就放入我們事先準備好的炒面,在鍋里面,需要不斷的進行翻炒。tei28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

      其實對于小伙伴們來說,我們在炒面的過程中,手速一定要快。不然的話,炒面特別容易粘在鍋底,也有可能會變糊。而翻炒的過程中,放入食鹽,再放入生抽,醬油等等??赡苡行┬』锇橄矚g吃菜籽油,這時候放入菜籽油,再放入事先焯好水的豆芽和娃娃菜,最后放入一點點雞精調味。其實肉絲炒面在出鍋之前,要放上小蔥花。tei28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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