秋葵好處多多，營養豐富，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素和纖維素等，不僅有潤腸通便、降低膽固醇的作用，還有預防心血管疾病和增強免疫力的效果。而且，秋葵的口感細膩，適合冷食，非常適合夏天食用。iay28資訊網——每日最新資訊28at.com

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1、準備好秋葵、蒜、小米椒等食材，將秋葵洗凈并焯水，撈起后切成2厘米長的小塊，蒜切成蒜末，小米椒切碎備用。iay28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、將料汁調制好，將蒜末、小米椒、食鹽、生抽、耗油、白開水和辣椒油一起混合攪拌均勻。將切好的秋葵塊擺盤，再將秋葵小塊放在中間，將混合好的料汁淋在秋葵上即可。iay28資訊網——每日最新資訊28at.com

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這道秋葵涼拌可以搭配米飯或者面食食用，口感清新爽口，非常適合夏天食用。大家快試試吧，保證讓你愛不釋手！最后，提醒大家，在夏季食用秋葵的同時，要注意選擇新鮮無斑點的秋葵，并在洗凈后及時消毒，避免因為食品安全問題帶來的不必要的麻煩。iay28資訊網——每日最新資訊28at.com

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