火鍋店將吃剩鍋底重新端給顧客 免單并10倍賠償
9月25日，江蘇蘇州。網曝昆山紫竹路火鍋店將客人吃完的鍋底重新給下一桌顧客被顧客發現。視頻中，顧客從新端上來的鍋底中撈出來西瓜丸子等食物，顧客趕緊反映給了
西紅柿，一種常見的食材，不僅可以用來制作菜肴，還可以作為水果享用。富含豐富的維生素C和番茄紅素等抗氧化物質，具有美白和排毒的作用，是美容養顏的好幫手。這里分享的是一款美味的家常面食——西紅柿雞蛋面。這道菜以常見的面條、雞蛋和西紅柿為主要食材，口感酸甜開胃，雞蛋的嫩滑與西紅柿的酸甜完美融合，讓人回味無窮。不僅適合早餐，也是一道美味的晚餐選擇。
一、所需食材：
1. 掛面150克
2. 雞蛋兩個
3. 西紅柿兩個
4. 蒜一瓣
5. 香蔥一根
6. 姜兩片
7. 生抽兩勺
8. 鹽/食用油適量
二、具體做法：
1：處理西紅柿
將兩個西紅柿放入開水中燙，以去除外皮，然后切成塊備用。
切適量的蔥末、姜末備用，蔥白用于提味，蔥葉用于提香。
2：煮掛面
熱鍋中加入適量的水，將掛面煮熟，掛面不容易煮爛，所以可以將其煮熟后保留在鍋中。
3：炒雞蛋
在另一個鍋中，加入食用油并加熱，然后倒入雞蛋液，等雞蛋開始凝固后，迅速將其滑散，然后盛出備用。
4：炒西紅柿
在炒鍋中加入西紅柿塊，稍微壓扁，使其釋放出汁液，然后倒入蔥末、姜末和蒜末，爆香。
5：加入雞蛋
將炒散的雞蛋塊加入鍋中，倒入兩勺生抽，適量的鹽，進行調味。
6：加入水
倒入一大碗溫水，翻炒均勻后，蓋上鍋蓋，用中火燜煮兩分鐘。這期間可以嘗嘗湯汁，根據口味進行調整。
7：加入掛面
將煮好的掛面加入炒好的湯汁中，煮兩分鐘，確保面條入味。
8：享受美味
最后，撒上蔥花，美味的西紅柿雞蛋面就完成了。這道菜香氣四溢，口感爽滑，營養豐富，讓人回味無窮。
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