江西贛州的特色小吃有寧都肉丸，民間瓦罐煨湯，燙皮等。除此之外，當(dāng)?shù)氐娜u、糯米雞、魚餅、蝴蝶魚、五香麻雞、客家釀豆腐也是非常有名的特色風(fēng)味小吃。在江西贛州地區(qū)有著各式各樣各種風(fēng)味的美食盛典，到當(dāng)?shù)赜瓮娴挠慰鸵欢ㄒ穱L一番當(dāng)?shù)氐奶厣^對(duì)會(huì)讓你不負(fù)此行，對(duì)當(dāng)?shù)氐拿朗掣橇鬟B忘返、回味無窮。xiJ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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寧都肉丸xiJ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

寧都肉丸是當(dāng)?shù)氐奶厣朗承〕裕谥谱饕约坝昧糠矫娑际穷H為考究的。在制作的時(shí)候要選擇新鮮且品質(zhì)極佳的鮮肉，再搭配辣椒粉、麻油、大蒜、蔥、姜等各式各樣的調(diào)味品調(diào)制而成獨(dú)特的風(fēng)味。利用傳統(tǒng)工藝制作出來的寧都肉丸更加筋道也別有一番滋味，在當(dāng)?shù)匾环N比較珍貴的菜肴，用于招待客人。當(dāng)家中有大的活動(dòng)舉行的時(shí)候，也會(huì)制作這道菜肴。xiJ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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民間瓦罐煨湯xiJ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

民間瓦罐煨湯也是當(dāng)?shù)靥厣娘L(fēng)味小吃，這道美食盛典最開始是在宋朝時(shí)期就有相關(guān)的制作歷史記載了。距今也有著非常悠久的歷史文化，在制作的時(shí)候更是非常的考究。在制作時(shí)是用一個(gè)個(gè)小的瓦罐為烹飪?nèi)萜髦谱鞫桑谥谱鲿r(shí)所用到的水源皆是天然的礦泉水，用天然的木炭火燉煮而成，這樣燉煮出來的湯汁非常的濃郁，更具有大自然的芬香，吃起來更是非常的滋補(bǔ)，是非常營養(yǎng)的一道菜肴。xiJ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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燙皮xiJ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

燙皮也是當(dāng)?shù)胤浅＝?jīng)典的一道特色傳統(tǒng)小吃，在江西贛州地區(qū)客家最著名的特色小吃當(dāng)燙皮莫屬了。在制作的時(shí)候采用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的制作工藝制作而成，其主要的原材料是用大米經(jīng)過多道復(fù)雜的工序制作而成，制作出來的美食吃起來更是酥脆可口、非常的有韌勁。xiJ28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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