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好吃又好看的五彩豆皮卷怎么做

來源: 責編: 時間:2023-09-12 15:14:24 295觀看
導讀 五彩豆皮卷的做法五彩豆皮卷的制作方法非常簡單。可以說這道菜是一道顏值和口感都很哇塞的美食,吃起來清爽可口。制作方法簡單,而且也可以多種蔬菜搭配在一起,營養價值也非常高

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五彩豆皮卷的制作方法非常簡單。可以說這道菜是一道顏值和口感都很哇塞的美食,吃起來清爽可口。制作方法簡單,而且也可以多種蔬菜搭配在一起,營養價值也非常高。尤其是對于減肥的人群來說,搭配上各種低脂的蔬菜,能夠給身體補充營養的同時,不擔心吃了之后會長胖。最最重要的就是制作方法特別簡單。可以說不用開火就能制作的一道美食。V7Z28資訊網——每日最新資訊28at.com

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先去市場上購買制作五彩豆皮卷需要的食材。主料必定是豆皮,需要兩張豆皮,兩個雞蛋,半根胡蘿卜,水果黃瓜,一根適量小蔥,牛肉火腿以及海天黃豆醬。如果喜歡吃香菜也可以放入點香菜。所有的食材都準備好之后,先攤雞蛋皮。把雞蛋打到碗里面,加入適量的鹽和淀粉攪拌均勻之后,把平底鍋燒熱關成小火,把雞蛋液倒進去攤平,蛋液凝固之后翻過來,另一面也煎熟備用。V7Z28資訊網——每日最新資訊28at.com

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把所有準備好的食材除了豆皮之外,其他的都切成絲。如果不喜歡吃生胡蘿卜的味道,可以把胡蘿卜絲放在開水里,燙10秒鐘撈出來之后用涼水沖涼。把豆皮放在開水里面燙一下,或者是鍋里面燒水放上一點食用鹽整張豆皮放里面煮兩秒鐘撈出來,用涼水沖涼之后再卷蔬菜。這樣能夠去除一部分豆皮的豆腥味,吃起來味道和口感也更好一些。V7Z28資訊網——每日最新資訊28at.com

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把豆皮平攤在案板上,從一頭放上各種蔬菜和雞蛋皮。把菜全部埋好之后,豆皮往上卷一定要卷的稍微緊一點,不然切開之后會散掉。選好之后斜刀切,然后均勻的碼在盤子里面,好吃的五彩豆皮卷就做好了。在小碟子里面裝上海天黃豆醬,用黃豆醬蘸豆皮卷,味道簡直是太贊了,如果不喜歡吃大醬,也可以用小米辣香菜,蒜末,味極鮮醬油適量辣椒油調一個醬汁兒,用蔬菜卷蘸醬汁吃,味道也是特別好的。V7Z28資訊網——每日最新資訊28at.com

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