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愛吃菠菜的一定要收藏,教你6種菠菜最營養的家常做法,好吃極了

來源: 責編: 時間:2023-09-12 15:09:36 336觀看
導讀 說到菠菜,相信大家都非常的熟悉了,菠菜是我們常見的蔬菜之一,它的營養價值特別的高,菠菜有“營養模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔

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    說到菠菜,相信大家都非常的熟悉了,菠菜是我們常見的蔬菜之一,它的營養價值特別的高,菠菜有“營養模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。菠菜提取物具有促進培養細胞增殖作用,既抗衰老又增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁,每周洗臉數次,連續使用一段時間,可清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔。這期的美食教程,天健美食坊就準備給大家分享菠菜的幾種美味又家常的做法,喜歡吃菠菜的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注哦,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜肴噠!4cl28資訊網——每日最新資訊28at.com

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NO.1 熗菠菜4cl28資訊網——每日最新資訊28at.com

準備食材如下:菠菜500克,食鹽1茶匙,花椒少許,干辣椒5個,植物油適量4cl28資訊網——每日最新資訊28at.com

具體做法如下:菠菜洗凈放加有鹽的滾水中焯熟,撈出瀝干水份,拌入少許鹽,鍋內燒熱油放入干辣椒,花椒粒爆香,趁熱倒入菠菜上拌勻即可!4cl28資訊網——每日最新資訊28at.com

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NO.2 菠菜面4cl28資訊網——每日最新資訊28at.com

準備食材如下:菠菜250克,面粉250克,豬肉100克,茭白1根,胡蘿卜1根,色拉油5克,食鹽2克,生抽10克,水100克,白糖2克4cl28資訊網——每日最新資訊28at.com

具體做法如下:菠菜清洗干凈,放在加入鹽和油的開水中焯一下。鹽和油的量在原料外。大概鹽1克,油5克。這樣做的目的是為了讓菠菜顏色更好看,焯好水的菠菜放入冷水中,放涼后切成三厘米的小段,放入攪拌機中,加少許的水,攪拌一分鐘,然后過濾,過濾好的菠菜汁,取115克菠菜汁加入250克面粉和成面團,然后搟長。最好用壓面機方便,再搟薄些,切成面條。上面撒些玉米淀粉防沾。面條做好后。放在10倍的開水里煮熟即可,肉末放在油鍋中炒香,倒入切好的胡蘿卜絲和茭白絲,加上調料翻炒均勻即可。吃的時候,倒入菠菜面的上面!4cl28資訊網——每日最新資訊28at.com

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NO.3 魚香菠菜4cl28資訊網——每日最新資訊28at.com

準備食材如下:菠菜1把,色拉油適量,食鹽少許,醋適量,雞精2克,蔥5克,姜5克,蒜5克,生抽5克,水淀粉少許,剁椒適量,白糖2克4cl28資訊網——每日最新資訊28at.com

具體做法如下:菠菜清理干凈后洗凈用鹽水泡20分鐘左右撈出瀝干水份,鍋里放油,油熱后,下菠菜大火爆炒至斷生后迅速出鍋,鍋內再放少許油,下姜蔥蒜末熗鍋,下紅剁椒炒香,再加入適量鹽,生抽,醋,糖,雞精和少許水淀粉混合調成魚香汁煮開關火,下菠菜回鍋拌勻即可起鍋!4cl28資訊網——每日最新資訊28at.com

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NO.4 上湯菠菜4cl28資訊網——每日最新資訊28at.com

準備食材如下:菠菜1把,松花蛋1個,咸鴨蛋1個,食鹽少許,姜3片,植物油適量,白胡椒少許,高湯100毫升4cl28資訊網——每日最新資訊28at.com

具體做法如下:將皮蛋和咸蛋蒸15分鐘,冷卻后去殼切成粒;菠菜洗凈后瀝干水分,炒鍋內倒適量油燒熱后放入姜片爆香,隨后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒幾下,將菠菜放入鍋內翻炒后調入少許白胡椒粉和鹽,并倒入雞湯一起炒1分半左右即可!4cl28資訊網——每日最新資訊28at.com

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NO.5 菠菜餅4cl28資訊網——每日最新資訊28at.com

準備食材如下:菠菜200克,低筋面粉150克,雞蛋1個,色拉油適量,食鹽1茶匙,雞精1茶匙,香油適量4cl28資訊網——每日最新資訊28at.com

具體做法如下:菠菜放入有鹽的開水中焯燙,切斷,放入料理機中加適量水榨汁,榨好的汁中打入一粒雞蛋,加入適量的面粉,清水,鹽,雞精,香油和色拉油攪拌均勻(調到自己滿意的顏色為準),稀面糊調到以勺子舀起能快速落下比較好,電餅鐺開下盤,不放油,舀上面糊,薄薄一層即可,看凝固表面變色,翻面稍微煎下就可以了,吃的時候裹上自己喜歡的果醬,配個豆漿牛奶的,呵呵,很健康豐富營養的早餐就好了!4cl28資訊網——每日最新資訊28at.com

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NO.6 菠菜雞蛋湯4cl28資訊網——每日最新資訊28at.com

準備食材如下:菠菜100克,雞蛋1個,食鹽5克,味精2克,香油少許,水適量4cl28資訊網——每日最新資訊28at.com

具體做法如下:菠菜擇洗干凈,控凈水分備用,雞蛋磕入碗中,打散,鍋里放水燒開,滴上幾滴油,將菠菜放入焯一下,撈出后放入涼水中放涼,撈出控凈水分切成小段,鍋里放少許油燒熱,放入蔥姜絲爆出香味,然后放入適量水燒開,投入切好的菠菜段,燒開后倒入打散的雞蛋液,用筷子迅速的攪拌幾下成蛋花,關火,然后放適量鹽,少許味精,滴上幾滴香油即可!4cl28資訊網——每日最新資訊28at.com

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好啦,朋友們!菠菜的吃法有很多,今天就暫時先給大家分享這6種,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到后會馬上為你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!4cl28資訊網——每日最新資訊28at.com

我是天健美食坊,感謝你的閱讀,我們下期再見吧!4cl28資訊網——每日最新資訊28at.com


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