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夏天,寧可不吃肉,也要吃這5種蔬菜,應季而食,身體更健康

來源: 責編: 時間:2023-09-12 09:21:55 322觀看
導讀 夏天到了,新鮮的瓜果蔬菜越來越多,要多吃些,為身體補充營養,提高免疫力。建議大家,夏天寧可不吃肉,也要吃這5種蔬菜,應季而食,身體更健康!快來看看吧。1、魚香茄子食材茄子3個、大蒜2

夏天到了,新鮮的瓜果蔬菜越來越多,要多吃些,為身體補充營養,提高免疫力。建議大家,夏天寧可不吃肉,也要吃這5種蔬菜,應季而食,身體更健康!快來看看吧。2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

1、魚香茄子食材2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

茄子3個、大蒜2瓣、蔥1根、小米辣4個、2勺生抽、1勺陳醋、1勺白糖、1勺淀粉、半勺雞精、半勺豆瓣醬2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

做法2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

調魚香醬汁:2勺生抽、1勺陳醋、1勺白糖、1勺淀粉、半勺雞精、半碗清水攪拌均勻備用.2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

茄子切小塊,鍋中熱油,放入鍋中炒軟撈出,利用鍋底油,蒜蓉炒香,加半勺豆瓣醬翻炒均勻,倒入炒軟的茄子和醬汁翻炒入味,起鍋撒上蔥花2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

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2、絲瓜毛豆食材:2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

1.絲瓜一根2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

2.大蒜兩個2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

3.毛豆100g2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

4.淀粉1勺2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

毛豆炒絲瓜:2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

絲瓜去皮切滾刀塊2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

鍋中熱油,倒入蒜末小火炒香?2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

倒入毛豆大火翻炒至變色2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

倒入切好絲瓜,大火翻炒片刻2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

鍋中倒入少量涼水,水量沒平毛豆和絲瓜2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

蓋上鍋蓋小火燜5分鐘2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

待水煮開后倒入水淀粉,翻炒均勻2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

最后加入鹽、雞精提鮮翻炒片刻即可出鍋2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

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3、西葫蘆炒肉條材料 :西葫蘆 豬肉 辣椒 大蒜2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

:備菜:豬肉切薄片放調料(一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒)腌制10分鐘,西葫蘆清洗干凈切片后焯水,辣椒和大蒜切圈后備用。2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

:熱油后放入蒜爆香,倒入腌制好的肉片,中火油煸到金黃色,放入調料(一勺生抽+一勺蠔油+辣椒)。2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

:放入焯水的西葫蘆瓜,繼續大火翻炒1~2分鐘,再加入一勺鹽,翻炒均勻后出鍋2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

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4、白灼蠶豆米食材:
新鮮蠶豆、蔥、小米辣
?做法:
1、新鮮蠶豆去皮掰成兩半
2、將蠶豆焯一下水,焯熟后過涼
4、瀝干水分,撒上蔥花、小米辣,倒上白灼汁,澆一勺熱油即可2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

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5、萵筍絲炒雞蛋食材:萵苣、雞蛋、蔥蒜2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

做法2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

?萵筍去皮切絲,蔥蒜切末、雞蛋加鹽、料酒打散備用。2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

?熱油放雞蛋炒散備用,另起鍋下蔥蒜爆香,加入萵筍絲翻炒至軟。2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

?加半勺鹽、1勺糖,加入雞蛋翻炒均勻再加1勺雞精翻炒幾下即可出鍋。2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

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夏天天氣悶熱,容易上火和中暑,這5種應季的蔬菜要多吃,不要整天都是大魚大肉,葷素搭配才是最好的選擇。如果您喜歡小欲的分享,就轉發、收藏、點贊支持一下吧!您的每一個贊,都是小欲繼續努力的動力,感謝支持2sb28資訊網——每日最新資訊28at.com

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