對于上班忙碌一天的人來說，回到家后最希望的是享受一頓簡單而美味的晚餐。分享5道懶人必備的美味簡單菜譜，無需繁瑣的準備和烹飪，輕輕松松做出美味佳肴，省時省力，絕對值得點贊和收藏。
一、蒜蓉茄子：
主食材： 茄子、小米辣、大蒜
醬汁： 生抽、老抽、蠔油、花椒粉、鹽、香油
制作步驟：
1. 調制醬汁，混合生抽、老抽、蠔油、花椒粉、鹽和香油，攪拌均勻，增添香味。
2. 將大蒜和小米辣攪碎。
3. 切蔥花備用。
4. 將茄子微波爐高火6分鐘或蒸熟。
5. 將茄子切開，用筷子扒出茄子肉，倒入醬汁中，再次微波爐或蒸熟。
6. 出鍋后，撒上蔥花，即可享用。
這道蒜蓉茄子帶有濃郁的蒜香和辣味，非常開胃，是下飯的絕佳選擇。
二、茄汁豆腐：
食材清單： 番茄醬、豆腐、蔥花、番茄醬、白芝麻
制作步驟：
1. 調制番茄醬和清水的醬汁。
2. 切好豆腐，蔥花備好。
3. 熱鍋加油，煎豆腐至金黃色。
4. 加入番茄醬和水淀粉，讓醬汁均勻裹在豆腐上。
5. 出鍋前，撒上白芝麻，點綴蔥花，完成。
這款茄汁豆腐酸甜可口，是一道美味的素食佳肴。
三、蒜蓉粉絲娃娃菜：
食材清單： 粉絲、娃娃菜、大蒜、小米辣、鹽、糖、蒸魚豉油、蔥花、熱油
制作步驟：
1. 泡發粉絲。
2. 焯水后焯燙娃娃菜。
3. 熱鍋爆香大蒜、小米辣，加鹽和糖。
4. 加入粉絲和娃娃菜，混合均勻。
5. 上鍋蒸熟，淋上蒸魚豉油，撒上蔥花，澆上熱油即可。
這道蒜蓉粉絲娃娃菜鮮美辛辣，極具風味。
四、咖喱雞塊兒：
食材清單： 雞腿、土豆、胡蘿卜、洋蔥、咖喱醬
制作步驟：
1. 腌制雞腿。
2. 準備土豆、胡蘿卜、洋蔥。
3. 熱鍋燉煮雞腿。
4. 加入蔬菜，倒入咖喱醬，燉煮至熟透。
5. 菜肴濃稠后出鍋，享受香濃的咖喱雞塊兒。
這款咖喱雞塊兒香味四溢，肉嫩菜鮮，簡直令人垂涎。
五、蒸雞蛋：
食材清單： 胡蘿卜、土豆、小蔥、瘦肉、雞蛋、淀粉水、玉米淀粉
制作步驟：
1. 制作澆頭，混合蔥花、香油、生抽，加入雞蛋，上鍋蒸熟。
2. 切碎胡蘿卜、土豆，炒熟。
3. 翻炒瘦肉，加入姜。
4. 加入調味料，再加淀粉水勾芡。
5. 淋在蒸好的雞蛋上，點綴蔥花，即可享用。
這款蒸雞蛋帶有肉香和蔬菜的清爽，口感豐富。
這5道懶人必備的美味簡單菜譜讓您輕松享受美食，無需花費過多時間和精力。不妨嘗試一下，讓忙碌的生活更加美味和簡單，點贊并珍藏這些珍貴的食譜吧！
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