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早餐奶可以做蛋糕嗎

來源: 責編: 時間:2023-08-10 14:48:07 281觀看
導讀 早餐奶可以做蛋糕嗎?一起來看看吧!早餐奶可以用來做蛋糕,但是建議使用純牛奶,因為早餐奶屬于乳制飲料,味道不如純奶濃厚。而蛋糕是屬于西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料,加入早餐

早餐奶可以做蛋糕嗎?一起來看看吧!
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早餐奶可以用來做蛋糕,但是建議使用純牛奶,因為早餐奶屬于乳制飲料,味道不如純奶濃厚。而蛋糕是屬于西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料,加入早餐奶會使蛋糕有一股奶香味。4qG28資訊網——每日最新資訊28at.com

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早餐奶做什么簡單又好吃4qG28資訊網——每日最新資訊28at.com

除了做蛋糕,早餐奶還可以做早餐蛋奶撻、南瓜燕麥早餐奶、蛋奶早餐餅、奶渣早餐餅、獨家芒果早餐奶、早餐經典奶香包、全奶早餐包、南瓜奶羹等,簡單又好吃。接下來簡單的教給大家幾道:4qG28資訊網——每日最新資訊28at.com

1、早餐蛋奶撻4qG28資訊網——每日最新資訊28at.com

準備:雞蛋2個、早餐奶一袋(143mL)、細砂糖10克、蛋撻皮13個。4qG28資訊網——每日最新資訊28at.com

(1)一袋早餐奶,2個雞蛋,10克糖(喜歡甜的自行加糖),放盆子里攪啊攪蛋撻液4qG28資訊網——每日最新資訊28at.com

(2)7式蛋撻皮14個,塔水八分滿4qG28資訊網——每日最新資訊28at.com

(3)烤箱180度預熱五分鐘,下層放入蛋撻10分鐘,220度中層10分鐘,出鍋!麥香濃郁哦!4qG28資訊網——每日最新資訊28at.com

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2、早餐奶香包4qG28資訊網——每日最新資訊28at.com

準備:高筋面粉500克、黃油70克、早餐奶一袋(143mL)、細砂糖50克、鹽3克、雞蛋1個、清水200毫升、酵母粉6克、可可粉10克、杏仁片適量。4qG28資訊網——每日最新資訊28at.com

(1)將除了黃油以外的材料放進容器中,混合成濕面團,然后使用揉面機先調一檔揉幾分鐘,再換二檔揉幾分鐘,直到面團能拉出粗粗的膜為止。4qG28資訊網——每日最新資訊28at.com

(2)將提前軟化好的黃油塊放在面團上,用面團將黃油包裹住,放回揉面機中繼續揉面,先一檔揉至黃油與面團混合均勻,再調二檔揉至面團與黃油完全融合,直至能拉出薄薄的手套膜,薄膜不易破,如果有破洞,破洞四周是光滑的就可以了。揉好的面團放入玻璃碗中,蓋上保鮮膜,放在溫暖處發酵至兩倍大。4qG28資訊網——每日最新資訊28at.com

(3)面團發酵好之后,手指蘸少許面粉,在面團上戳個洞,面團不回縮不塌陷即發酵工作完成,將面團取出來放在揉面墊上,按壓排氣,分成四份,每份約240克左右,將分好的面團滾圓,蓋上保鮮膜松弛15分鐘。4qG28資訊網——每日最新資訊28at.com

(4)面團松弛好之后,取其中一個面團再分成四份,每一小份再分四份,將分好的小面團搓圓,四個一組放入面包紙杯中,依次將其他的面團都按照這樣的方式做完,將面包胚放在溫暖的地方發酵,發酵至兩倍大即可,面包胚表面可以刷上一層水,撒上少許的杏仁片。4qG28資訊網——每日最新資訊28at.com

(5)烤箱提前預熱,上下火190度,烤10分鐘即可??竞玫拿姘〕鰜砹罌?。4qG28資訊網——每日最新資訊28at.com

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