干果機(jī)版地瓜干的做法是什么,一起來(lái)看看小編今天的分享吧。
食材:地瓜適量、干果機(jī)一臺(tái)。
步驟:
1、地瓜去皮上鍋蒸熟。
2、切成截面一厘米左右長(zhǎng)條,擺在烤網(wǎng)上。
3、放入干果機(jī)。
4、設(shè)置溫度80度,時(shí)間3小時(shí)。
5、烤的時(shí)候可以隨時(shí)取出嘗嘗口感。
小貼士:地瓜不要蒸太長(zhǎng)時(shí)間,過(guò)于軟爛的話(huà),容易切碎!
干果機(jī)怎么做紅薯干
食材:紅薯5斤、芝麻一些、干果機(jī)1個(gè)。
步驟:
1、選紅薯,紅薯有很多種類(lèi);紫薯、白薯、紅薯等很多品種,口感各不一樣。制作紅薯干我們需要選水分多、煮起來(lái)軟軟的、味甜的品種;粉粉的紅薯做成紅薯干會(huì)特意硬,沒(méi)有嚼勁!
2、選好紅薯后洗凈,放入鍋里煮熟。水沒(méi)過(guò)紅薯,多煮會(huì)把水煮干,熬出糖的感覺(jué)最佳!
3、待紅薯冷卻,用小刀切開(kāi),不能太薄,稍稍厚實(shí)一點(diǎn),因?yàn)楹娓珊笞詈苄×耍@樣更有嚼勁和肉感!
4、喜歡吃芝麻的可以在切開(kāi)的紅薯肉上撒上芝麻;可加可不加!
5、把切好的紅薯一個(gè)個(gè)擺好到干果機(jī)內(nèi),干果機(jī)開(kāi)到食品制作的位置;當(dāng)然干果機(jī)型號(hào)不一樣,操作也不一樣,基本開(kāi)到50度左右就差不多;偶爾翻一個(gè)面烘干,感覺(jué)紅薯烘的半干的時(shí)候溫度降低繼續(xù)慢慢烘直到OK!
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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