烏雞是非常有營養的食材，很多朋友在補身體的時候都會選擇烏雞來做菜，但是要說烏雞最有營養的做法，那么就可以直接用來煲湯，不僅能夠保留烏雞的美味，而且對于不經常做菜的朋友來說，這樣的方法十分的簡單，現在就來跟小編一起看看吧。uFm28資訊網——每日最新資訊28at.com

第一步：uFm28資訊網——每日最新資訊28at.com

把雞肉剁小塊洗凈后焯水，撈出后再次沖洗干凈。uFm28資訊網——每日最新資訊28at.com

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第二步：uFm28資訊網——每日最新資訊28at.com

木耳去根洗凈以及蔥切段，姜切大片。uFm28資訊網——每日最新資訊28at.com

第三步：uFm28資訊網——每日最新資訊28at.com

炒鍋放少許食用油燒熱至六成熟，放入雞塊開中火炒幾分鐘，放入蔥姜以及料酒炒片刻。uFm28資訊網——每日最新資訊28at.com

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第四步：uFm28資訊網——每日最新資訊28at.com

加入沒過雞塊的水以及八角大火燒開。轉移湯鍋后中小火燉約兩小時左右，直到雞塊爛后再加入木耳和鹽再燉二十分鐘。uFm28資訊網——每日最新資訊28at.com

第五步：uFm28資訊網——每日最新資訊28at.com

最后出鍋前5分鐘加入枸杞即可。uFm28資訊網——每日最新資訊28at.com

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以上就是用烏雞煲湯的方法步驟了，喜歡喝湯或者喜歡吃雞肉的朋友，就可以根據以上的方法步驟進行嘗試，一定可以做出非常美味的湯來。uFm28資訊網——每日最新資訊28at.com

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