蓮藕是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些蓮藕放在家中準備食用。用蓮藕可以做出非常多的家常美食，比如青椒炒藕片，排骨藕湯，鹵味蓮藕等，但要說到最好吃而且還非常簡單的做法應該就是青椒炒藕片了吧，食材簡單，制作過程和排骨燉蓮藕相比也簡單很多，今天小編就給大家介紹一下青椒炒藕片的做法吧。ecb28資訊網——每日最新資訊28at.com

1、首先我們準備好所需要的食材和調料：蓮藕，青椒，適量油、適量鹽、適量醬油、適量雞精、適量蔥花ecb28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、把蓮藕的皮去掉，不然吃起來口感不好，然后清洗干凈切成薄片，青椒切成絲。藕片不要切太厚，不然不容易熟。ecb28資訊網——每日最新資訊28at.com

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3、鍋中放油，放蔥花煸香，然后放入青椒絲一切翻炒ecb28資訊網——每日最新資訊28at.com

4、放進藕片翻炒，放調料，醬油，鹽，雞精，翻炒均勻即可。ecb28資訊網——每日最新資訊28at.com

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以上就是小編今天的分享啦，希望可以幫助到大家。藕不光好吃，而且富含膳食纖維，大家可以多吃哦，ecb28資訊網——每日最新資訊28at.com

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