平時(shí)我們想吃咸雞蛋都需要腌制很長(zhǎng)時(shí)間，時(shí)間太短不容易入味，蛋黃也不會(huì)流油。今天就來教大家快速腌咸雞蛋的方法，我們一起來看看吧。o4P28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

材料：鮮雞蛋、鹽、五香粉（十三香）、白酒o4P28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

工具：密封罐、保鮮膜o4P28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、買來的鮮雞蛋清水洗兩遍，第一遍用鋼絲球慢慢洗，第二遍用流水沖干凈o4P28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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2、把洗好的雞蛋放到漏筐里面晾干水分，最好放在太陽(yáng)下面曬幾個(gè)小時(shí)，能提高出油率。o4P28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、準(zhǔn)備一小碗白酒，準(zhǔn)備一個(gè)盤子把鹽和五香粉混合均勻（沒有五香粉的可以用十三香代替），保鮮膜可以提前裁好，也可以裹好后裁掉。o4P28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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4、把雞蛋放白酒里轉(zhuǎn)一圈，然后放鹽里面滾一圈粘上一層鹽o4P28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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5、裹好的雞蛋用保鮮膜包起來。o4P28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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6、把完成好的雞蛋放到密封罐里面，找個(gè)陰涼處就往那一放，等待一個(gè)月就能吃了。o4P28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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以上就是腌咸雞蛋的方法，不知你們學(xué)會(huì)了嗎。o4P28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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