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青椒皮蛋的做法

來源：責(zé)編：時(shí)間：2023-08-10 14:40:43 338觀看

導(dǎo)讀說起皮蛋，這位讓外國(guó)人聞風(fēng)喪膽的黑暗料理原產(chǎn)地就是我們中國(guó)，作為大中華的特色美食，很多人都對(duì)皮蛋愛的深沉。皮蛋的吃法有很多種，皮蛋瘦肉粥鮮美又養(yǎng)胃，涼拌皮蛋是下飯神器，甚至皮蛋直接吃也是非常美味的。

說起皮蛋，這位讓外國(guó)人聞風(fēng)喪膽的黑暗料理原產(chǎn)地就是我們中國(guó)，作為大中華的特色美食，很多人都對(duì)皮蛋愛的深沉。皮蛋的吃法有很多種，皮蛋瘦肉粥鮮美又養(yǎng)胃，涼拌皮蛋是下飯神器，甚至皮蛋直接吃也是非常美味的。但是今天小編要給大家介紹的是青椒皮蛋的做法，也是超級(jí)美味的哦，大家快來一起看看吧。

1、首先當(dāng)然要準(zhǔn)備好我們需要的食材：青椒、皮蛋、香油、鹽、醋、姜、味精。

2、然后把青椒切成小段，皮蛋洗一下然后也切成塊狀。

3、把鍋燒熱，再把青椒放入鍋中把水分焙干，然后在一個(gè)小碗中加入醋、鹽、味精、姜、香油調(diào)成料汁。

4、最后把皮蛋和炒好的青椒放入盤子中，澆上調(diào)好的汁即可。

超級(jí)下飯的青椒皮蛋就做好啦，青椒爽口帶一點(diǎn)辣味，皮蛋口感軟糯香氣濃郁，再加上非常重口味的料汁，想想就可以吃三大碗米飯呢。而且現(xiàn)在正值夏季，很多人多會(huì)出現(xiàn)食欲不振的狀況，用這道菜絕對(duì)能喚醒大家的食欲哦。

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