雞胗是非常美味的一道食物，很多家庭都會使用雞胗來炒菜，但是在炒雞胗的時候會發現，有時候會炒得很老，導致口感不那么的好，這時候就要掌握一定的技巧，才能夠將雞胗炒得又嫩又香，所以現在就來給大家說說炒雞胗不老的訣竅以及炒法步驟，想要學會炒雞胗的朋友趕緊看過來吧。aZq28資訊網——每日最新資訊28at.com

aZq28資訊網——每日最新資訊28at.com

1、首先將雞胗用清水洗干凈，然后再用干凈的刀將雞胗切片狀，在放進盤里進行備用。aZq28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、然后把長辣椒清洗去籽切條，蔥蒜切一片，在準備一部分姜切末，并將紅剁辣椒剁碎。aZq28資訊網——每日最新資訊28at.com

3、接著把生姜沫，紅剁辣椒，米酒添加到雞胗中，并將雞胗腌15分鐘左右。aZq28資訊網——每日最新資訊28at.com

4、熱鍋下油，油燒開后，先后放入麻椒，姜、蔥、蒜炒香。aZq28資訊網——每日最新資訊28at.com

5、最后將腌好的雞胗片放入鍋中煸炒至半生，添加切好的辣椒煸炒，再加少量醬油，炒至辣椒半生時，放少量鹽，淋少量芝麻油就可以出鍋進行擺盤了。aZq28資訊網——每日最新資訊28at.com

大家只要根據上面的步驟進行操作，就算你是廚房小白，也可以將雞胗炒得非常的美味，而且不會將雞胗炒得很老，只會又香又脆。aZq28資訊網——每日最新資訊28at.com

本文鏈接：http://www.www897cc.com/showinfo-77-1029-0.html雞胗怎么炒不老

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。郵件：2376512515@qq.com

上一篇： 咸蒜怎么腌制好吃

下一篇： 做蛋糕的方法