肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉而自豪
據消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業家。美聯社22日報道，布朗的家人周二發表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
糖醋排骨是一道非常美味的中國菜肴,今天和大家分享一下一種常見的糖醋排骨的制作方法:
所需材料:
排骨500g、糖2大勺、醋2大勺、醬油1大勺、料酒1大勺、蔥姜蒜、生粉、食用油適量、
步驟:
1、將排骨切成約4-5厘米的長段,用清水洗凈,然后加入料酒 、生粉,攪拌均勻后腌制20分鐘
2、將鍋加熱,倒入食用油,將腌制好的排骨放入鍋中煎至兩面金黃,撈出備用
3、將燒熱的鍋中的油倒掉,只留下底油,下蔥姜蒜炒香
4、加入糖,小火慢慢炒化,直到糖變成紅色和黃色的泡泡
5、倒入煎好的排骨,快速翻炒,使排骨均勻的裹上糖色
6、倒入醋,醬油,然后翻炒均勻,加入適量的水,水量大約剛好沒過排骨,然后轉大火將湯汁煮開
7、最后,當湯汁收濃時倒入水淀粉,快速翻炒均勻,待湯汁變厚并有點粘稠時,關火,撒上白芝麻,出鍋
糖醋排骨雖然看起來比較單調,但它卻非常耐吃,越嚼越香,放涼了也不怕,特別適合邊吃邊聊天哦,朋友聚會、家庭聚會都是一道非常不錯的菜肴,大家快點學起來吧~
(圖片轉自百度)
原創：胖瘦食安圈
2023年：第115期
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