臺灣幾千噸鳳梨釋迦滯銷 當地農民哀嘆“連工錢都不夠”
據報道，臺東鳳梨釋迦自2021年暫停輸往大陸市場后，行情就呈雪崩式下跌，當地農民哀嘆“連工錢都不夠”，近期甚至傳出釋迦要被官方收購當肥料的消息。盡管臺東縣農業
就是北方版的竹蔗馬蹄水！
通常，竹蔗馬蹄水是用竹蔗、馬蹄、白茅根制作的，但碧綠的竹蔗在北方很少見，所以就把配方修改了一下，來搭配北方的春燥天氣。
玉竹
可以養陰潤燥，生津止渴，消食解熱，還不用加糖，大人小孩皆宜，比較適合不愛喝茶也不愛喝白水，當然，更不能用瓶裝、灌裝飲料替代白水喝。
甘蔗
原料一：玉竹 養陰潤燥、生津止渴，可用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴，內熱消渴
原料二：荸薺 俗稱馬蹄，止渴、消食、解熱
原料三：甘蔗 清熱生津、被稱為“天生復脈湯”
馬蹄
做法：1、玉竹10-15片，清洗干凈；荸薺10顆，洗凈去皮切成每顆2-4瓣，如果沒有鮮荸薺，清水馬蹄罐頭也可以；甘蔗兩至三段；2、在鍋或者煲中加清水一升左右，加入玉竹、荸薺和甘蔗；3、大火燒開后轉微火燉1小時左右。
飲法：冷熱飲均可，但推薦熱飲。
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