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糖尿病營養治療的目的有哪些

來源：責編：時間：2025-07-20 18:50:22 瀏覽量：142

導讀糖尿病營養治療的目的主要有控制血糖、維持理想體重、預防并發癥、改善代謝紊亂、提高生活質量。1、控制血糖：通過調整飲食結構減少精制碳水化合物攝入，選擇低升糖指數食物如燕麥、蕎麥等，延緩葡萄糖吸收速

糖尿病營養治療的目的主要有控制血糖、維持理想體重、預防并發癥、改善代謝紊亂、提高生活質量。

1、控制血糖：

通過調整飲食結構減少精制碳水化合物攝入，選擇低升糖指數食物如燕麥、蕎麥等，延緩葡萄糖吸收速度。合理分配三餐及加餐的碳水化合物比例，配合降糖藥物使用，使空腹和餐后血糖穩定在目標范圍內。

2、維持理想體重：

針對超重患者制定個性化熱量限制方案，通過減少油脂和添加糖攝入促進體重下降。對于消瘦患者則需適當增加優質蛋白和健康脂肪，幫助恢復標準體重狀態，改善胰島素敏感性。

3、預防并發癥：

限制鈉鹽攝入可降低高血壓風險，控制飽和脂肪酸有助于預防動脈硬化。增加膳食纖維攝入能減少便秘和結腸病變，適量補充抗氧化營養素可延緩視網膜病變進展。

4、改善代謝紊亂：

調整脂肪酸攝入比例可改善血脂異常，適量增加n-3多不飽和脂肪酸有助于降低甘油三酯。保證優質蛋白供給能糾正負氮平衡，補充鉻、鋅等微量元素可改善糖代謝酶活性。

5、提高生活質量：

通過食物多樣化選擇滿足口味需求，設計符合個人飲食習慣的餐單。教會患者靈活應對社交餐飲的技巧，在血糖控制前提下適當享受美食，減少心理壓力。

糖尿病患者日常需注意定時定量進餐，主食建議選擇全谷物和雜豆類，每日蔬菜攝入不少于500克。烹調方式以蒸煮燉拌為主，限制煎炸食品。每周進行150分鐘中等強度運動如快走、游泳，運動前后監測血糖變化。定期監測糖化血紅蛋白和并發癥篩查，與營養師保持溝通及時調整飲食方案。保持規律作息和良好心態，戒煙限酒有助于綜合管理病情。

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