肝腹水病人需嚴(yán)格限制高鹽、高蛋白、刺激性食物及酒精攝入，同時(shí)控制飲水量。飲食禁忌主要有避免腌制食品、減少動(dòng)物內(nèi)臟、忌辛辣刺激食物、限制液體攝入、禁止飲酒等。JFE28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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1、避免腌制食品

腌制食品如咸菜、臘肉含有大量鈉鹽，過量攝入會導(dǎo)致水鈉潴留加重腹水。肝腹水患者每日鈉攝入量應(yīng)控制在2克以內(nèi)，建議選擇新鮮蔬菜水果替代腌制食品，烹飪時(shí)使用低鈉鹽或香料調(diào)味。JFE28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、減少動(dòng)物內(nèi)臟

動(dòng)物肝臟、腦等器官嘌呤和膽固醇含量高，可能加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。這類食物還含有較多飽和脂肪酸，易誘發(fā)脂質(zhì)代謝紊亂。建議選擇魚肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來源，每日蛋白質(zhì)攝入量按每公斤體重1-1.2克計(jì)算。JFE28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、忌辛辣刺激食物

辣椒、花椒等辛辣調(diào)料可能刺激胃腸黏膜，誘發(fā)消化道出血風(fēng)險(xiǎn)。肝腹水患者常伴有門靜脈高壓，食管胃底靜脈曲張者更需避免。烹調(diào)宜采用蒸煮燉等溫和方式，避免油炸、燒烤等高溫烹飪。JFE28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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4、限制液體攝入

每日總液體攝入量需控制在1000-1500毫升，包括飲水、湯粥、水果等所有液體。過量飲水會加重水鈉潴留，可采取分次少量飲水方式，使用有刻度的水杯計(jì)量。出現(xiàn)嚴(yán)重低鈉血癥時(shí)需遵醫(yī)囑進(jìn)一步限水。JFE28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5、禁止飲酒

酒精會直接損傷肝細(xì)胞，加重肝功能失代償。即使少量飲酒也可能誘發(fā)肝性腦病，啤酒等含酒精飲品同時(shí)含較多水分，需絕對禁止。可選擇菊花茶、大麥茶等不含咖啡因的飲品替代。JFE28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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肝腹水患者需建立規(guī)律飲食記錄，監(jiān)測每日體重和尿量變化。適當(dāng)補(bǔ)充B族維生素和維生素K，預(yù)防營養(yǎng)不良和凝血功能障礙。進(jìn)食時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽，少食多餐，避免飽餐后立即平臥。若出現(xiàn)食欲明顯下降、腹脹加重或意識改變，需立即就醫(yī)調(diào)整治療方案。日常可進(jìn)行輕度活動(dòng)如散步，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，但需避免劇烈運(yùn)動(dòng)增加腹壓。JFE28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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