近日,拇指西瓜在社交媒體上火了,在杭州一超市,拇指西瓜125克一盒,售價(jià)19.9元,也有超市賣(mài)29.9元一盒,算下來(lái)約120元一斤。有專(zhuān)家表示,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不如西瓜。網(wǎng)友提醒:小心“水果刺客”!
拇指西瓜外表和普通西瓜很像,個(gè)頭只有拇指蓋大小。工作人員介紹,雖然這個(gè)水果叫拇指西瓜,但其實(shí)里面沒(méi)有西瓜瓤,口感更類(lèi)似于黃瓜,購(gòu)買(mǎi)的人主要是獵奇心態(tài)。
浙江省農(nóng)科院蔬菜所研究員博士范敏介紹,拇指西瓜既不是西瓜,也不是黃瓜,而是屬于葫蘆科。從保健的角度來(lái)說(shuō),西瓜主要是吃里面的那個(gè)番茄紅素,用于治療或者輔助治療心血管疾病,而拇指西瓜的番茄紅素可能很少。物以稀為貴,并不是說(shuō)它價(jià)格高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就更高,實(shí)際上拇指西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不如西瓜。
記者在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上搜索發(fā)現(xiàn),銷(xiāo)售拇指西瓜的商家并不多,但銷(xiāo)量都還不錯(cuò)。
有消費(fèi)者表示:這個(gè)水果很少見(jiàn),偶爾嘗一下鮮也是可以的。也有人認(rèn)為:拇指西瓜價(jià)格不便宜,咬開(kāi)來(lái)感覺(jué)是黃瓜,皮又酸又硬,想滿(mǎn)足一下好奇心,結(jié)果買(mǎi)了個(gè)教訓(xùn),是今年上過(guò)最大的當(dāng)。
這種“西瓜”又稱(chēng)糙毛馬?(báo)兒,標(biāo)準(zhǔn)的葫蘆科作物,和西瓜、黃瓜一個(gè)科。但它又不是迷你黃瓜、西瓜,而是有它自己的種類(lèi):番馬?兒屬拇指西瓜種。
從屬類(lèi)中的“番”字就能看出,它不是本地作物,而是外來(lái)的。早在幾個(gè)世紀(jì)前,拇指西瓜就已經(jīng)在中美洲等地區(qū)被人們享用了,大多放在蔬菜沙拉里食用。不過(guò)在他們那里,拇指西瓜有個(gè)相對(duì)貼切的名字:墨西哥酸黃瓜。
社交平臺(tái)上,這個(gè)可愛(ài)的家伙引來(lái)的也都是“差評(píng)”。強(qiáng)烈建議超市把此物放在蔬菜區(qū),并附上食用方法,不要充當(dāng)“水果刺客”了!
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