近日,一則關于6寸蛋糕需要5斤車厘子的消息在網絡上引發了廣泛關注和熱議。據網友爆料,一家蛋糕店在制作六寸蛋糕時竟然使用了五斤車厘子,這引起了眾多消費者的關注,質疑商家虛假宣傳。
1月22日,涉事店家就“6寸蛋糕用五斤車厘子事件”解釋和道歉。店家稱,客服在溝通過程中業務能力不足不夠負責認真,沒有弄清樣圖里的蛋糕為10寸,也沒有和廚房的同事溝通確認,至少多報了1000g車厘子。
之后店里采購了5斤車厘子,以最多量的做法去做了六寸車厘子蛋糕,所用車厘子凈重1752.5g(其中熬醬車厘子凈重504g)。店里平時極少做水果內餡的蛋糕,內部管理培訓存在疏忽和很多的問題。之后將加強內部管理和培訓,提高客服的專業素養和服務質量。
同時,店家也對消費者表達了歉意,并承諾將采取一系列措施來彌補這一失誤。他們表示,對于已經購買的消費者,可以無條件退款或者更換蛋糕款式。此外,店家還將在未來的制作過程中加強質量監控,確保食品安全和制作標準的符合性。
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