3月18日消息，據媒體報道，楊銘宇黃燜雞多家門店后廚存在衛生亂象，存放多天的發酸食材被繼續使用，顧客剩菜再加工售賣，將隔夜發黑的牛肉加色素后冒充新鮮牛肉等等。f0R28資訊網——每日最新資訊28at.com

該事件曝光后引發關注，不少外賣員稱，他們從來不碰的外賣清單里就有黃燜雞，一時之間黃燜雞被推上了風口浪尖。f0R28資訊網——每日最新資訊28at.com

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對此，河南新鄉一家楊銘宇黃燜雞米飯店老板開直播展示自家后廚及食材，并現場吃自家的黃燜雞。f0R28資訊網——每日最新資訊28at.com

老板表示，開直播只是想證明自家的餐食品質沒問題，直播的時候多有19000多人在線觀看。f0R28資訊網——每日最新資訊28at.com

對于這次黃燜雞事件，楊銘宇黃燜雞官方發布致歉信，宣布涉事門店即刻停業、永久關店，同時表示將對全國門店進行深度排查，所有員工重新參加食品安全培訓并考核。f0R28資訊網——每日最新資訊28at.com

業內人士指出，民以食為天，舌尖上的安全應該落到實處，口碑是一天天積攢起來的，金字招牌更是凝聚著無數人的血汗，一旦在食品安全上出現問題，就可能將來之不易的口碑毀于一旦。f0R28資訊網——每日最新資訊28at.com

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