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老板直播吃自家黃燜雞：想證明清白

來源：責(zé)編：時間：2025-03-18 11:19:45 91觀看

導(dǎo)讀 3月18日消息，據(jù)媒體報道，楊銘宇黃燜雞多家門店后廚存在衛(wèi)生亂象，存放多天的發(fā)酸食材被繼續(xù)使用，顧客剩菜再加工售賣，將隔夜發(fā)黑的牛肉加色素后冒充新鮮牛肉等等。該事件曝光后引發(fā)關(guān)注，不少外賣員稱，他們從來不碰

3月18日消息，據(jù)媒體報道，楊銘宇黃燜雞多家門店后廚存在衛(wèi)生亂象，存放多天的發(fā)酸食材被繼續(xù)使用，顧客剩菜再加工售賣，將隔夜發(fā)黑的牛肉加色素后冒充新鮮牛肉等等。

該事件曝光后引發(fā)關(guān)注，不少外賣員稱，他們從來不碰的外賣清單里就有黃燜雞，一時之間黃燜雞被推上了風(fēng)口浪尖。

老板直播吃自家黃燜雞：想證明清白

對此，河南新鄉(xiāng)一家楊銘宇黃燜雞米飯店老板開直播展示自家后廚及食材，并現(xiàn)場吃自家的黃燜雞。

老板表示，開直播只是想證明自家的餐食品質(zhì)沒問題，直播的時候多有19000多人在線觀看。

對于這次黃燜雞事件，楊銘宇黃燜雞官方發(fā)布致歉信，宣布涉事門店即刻停業(yè)、永久關(guān)店，同時表示將對全國門店進行深度排查，所有員工重新參加食品安全培訓(xùn)并考核。

業(yè)內(nèi)人士指出，民以食為天，舌尖上的安全應(yīng)該落到實處，口碑是一天天積攢起來的，金字招牌更是凝聚著無數(shù)人的血汗，一旦在食品安全上出現(xiàn)問題，就可能將來之不易的口碑毀于一旦。

老板直播吃自家黃燜雞：想證明清白

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