9月17日,由中國家電網主辦的“碗美無菌,國補煥新——2025中國洗碗機行業高峰論壇”在景德鎮舉行。洗碗機企業攜手數據機構、用戶代表與跨行業精英,共話行業未來發展方向。

國補推動增長,滲透率仍待提升
國補政策對洗碗機市場的拉動作用顯著。GfK中怡康數據顯示,2024年9月至2025年7月,洗碗機市場零售額同比增長13.7%。
用戶需求的變化也體現在市場數據中。例如,圍繞洗鍋與家庭人口少的矛盾,分區洗功能受到更多關注;餐具儲存相關的殺菌、消毒及自動開門等功能成為熱點。嵌入式產品仍是銷售主力,而水槽式、集成式等細分品類也呈現快速增長。
盡管有政策助力,但4%左右的滲透率仍遠低于行業預期。中國家用電器協會秘書長王雷指出,當前我國洗碗機市場滲透率不足5%,與我國消費和制造能力嚴重不匹配。行業或正處于爆發式增長的前夜,但實現跨越仍需企業與行業共同突破瓶頸。
GfK中國家電事業部廚小業務負責人施婷也表示:“國補加持下,國內洗碗機市場短期內仍將保持較快增長,但考慮到去年及今年上半年需求的部分集中釋放,行業已調低對第四季度的預期。”
洞察用戶真實需求
究竟哪些因素影響用戶購買洗碗機的決策?這是業內最關心的話題。中國洗碗機消費普及活動的調研數據顯示,除常見的認知不足外,想象中的消費者需求與真實關注點存在差異。
中國家電網副總編劉瑛表示:“其實很多困難是用戶想象出來的,問題在于行業能讓用戶一眼理解甚至直接‘抄作業’的方案太少,企業需在場景展示上更簡單、更生動。”
華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院兒童感染消化科主治醫師馬迪認為,對洗碗機而言,最基礎的需求是洗凈,延伸需求是除菌與消毒,同時幫助用戶從繁重家務中解放出來。
本次高峰論壇上,由中國家電網聯合多家洗碗機及洗滌劑企業撰寫的行業首部科普書《廚房解放計劃之洗碗機》正式發布。該書通過科學、權威、系統的知識,助力用戶消除誤解,推動洗碗機消費普及再上新臺階。
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