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圖片來源：圖蟲創(chuàng)意
學(xué)習(xí)胖東來爆改一年，湖南本土商超龍頭步步高正在走出陰霾。
8月14日，步步高（002251.SZ）發(fā)布2025年半年度報告，公司上半年營業(yè)收入21.29億元，同比增長24.45%；歸母凈利潤2.01億元，上年同期虧損7786.3萬元，同比增長357.71%。扣非后歸母凈利潤1166.89萬元，上年同期虧損8431.72萬元，同比增長113.84%。
步步高在財報指出，業(yè)績扭虧主要得益于兩方面：一是公司根據(jù)重整計劃完成相關(guān)事項，報告期內(nèi)確認重整收益1.77億元，占利潤總額超75%；二是公司通過聚焦核心區(qū)域、優(yōu)化門店布局及提升運營效率，門店效能和盈利能力得到有效改善。
今年上半年，步步高繼續(xù)關(guān)閉超市門店，截至報告期末，步步高經(jīng)營百貨門店32家（湖南省26家、外省6家），超市門店23家（均位于湖南省），較去年末的27家進一步減少。
步步高集團由王填始創(chuàng)于1995年，總部位于湖南長沙，2008年6月在深交所上市，成為“民營超市第一股”。2019年高峰期時，步步高門店數(shù)量超400家，年度營收近200億元。
摘帽、扭虧，步步高活過來了？
自2021年陷入虧損，今年上半年，步步高首次實現(xiàn)扣非凈利潤為正。
2024年，步步高的歸母凈利潤就率先回正，達到12.12億元，但因重整事項確認了重整收益28.78億元，步步高當(dāng)年的扣非凈利仍虧損高達9.78億元。
步步高指出，公司繼續(xù)深入學(xué)習(xí)胖東來，2025年上半年公司超市業(yè)態(tài)通過逐步關(guān)閉低效門店、調(diào)改潛力門店，開展自有品牌戰(zhàn)略，整體經(jīng)營業(yè)績較同期改善。其中，通過重整、門店優(yōu)化、商品管理、供應(yīng)鏈效率提升等多方面的努力，門店運營得到了顯著改善，特別是超市銷售額實現(xiàn)大幅增長。
具體來看，上半年步步高在湖南省的23家超市門店合計收入13.7億元，在門店數(shù)減少的情況下，營收增長了近六成，平均每家門店半年收入近6000萬元。不過，百貨業(yè)務(wù)營收同比下滑13.64%至1.28億元。公司表示，未來將繼續(xù)關(guān)閉低效門店，聚焦存量優(yōu)質(zhì)門店管理，并優(yōu)化組織架構(gòu)、嚴控成本。
2024年4月，胖東來派出20人的高管團隊來到長沙對步步高進行幫扶，這家湖南本土商超也開啟門店爆改。在此之前，步步高已連續(xù)三個財年虧損，總共虧掉超45億元。2023年10月底，步步高正式“披星戴帽”。
2023年1月，步步高易主湘潭國資；7月，步步高被申請破產(chǎn)并預(yù)重整。2024年，步步高引入多家重整投資人，通過資本公積金轉(zhuǎn)增股票的形式向投資人籌資，該部分籌資金額合計約25億元。
今年4月，步步高終于“摘帽”。這家昔日曾在江西、四川等省份大舉擴張的湖南商超龍頭，在退守大本營后，終于得到了喘息的機會。
永輝、中百仍在虧損，商超行業(yè)困境待解
盡管同樣接受胖東來“爆改”，但永輝超市整體的經(jīng)營層面似乎仍未有實質(zhì)的改善。
永輝超市（601933.SH）7月15日發(fā)布的業(yè)績預(yù)虧公告顯示，2025年半年度歸母凈虧損2.4億元，扣非后歸母凈虧損8.3億元。
永輝超市解釋稱，公司正處于戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的深水期，調(diào)改及關(guān)閉門店、商品供應(yīng)鏈的升級汰換等對公司的營收和利潤帶來了較大程度的短期影響。
自2024年下半年開啟整體戰(zhàn)略與經(jīng)營的深度轉(zhuǎn)型以來，永輝超市積極推進調(diào)改工作。2025年上半年，公司關(guān)閉了227家長期虧損門店，調(diào)改開業(yè)93家門店，截至2025年6月30日，調(diào)改門店已達124家。
不過，調(diào)改措施在短期內(nèi)對公司的業(yè)績造成了較大的沖擊，包括歇業(yè)裝修、新設(shè)備投入、舊資產(chǎn)報廢、重開業(yè)支出以及人員技能爬坡等成本，都使得公司的利潤空間被壓縮。
面臨虧損，永輝超市仍堅定推進改革。今年7月，永輝超市宣布擬通過定增募資不超過39.92億元，主要投向門店升級改造項目，計劃對298家門店進行深度調(diào)改升級，以進一步提升門店的運營效率和顧客體驗。
商超行業(yè)的困境并非個例。同樣面臨轉(zhuǎn)型壓力的還有華中地區(qū)龍頭中百集團（000759.SZ）。中百集團2025年上半年度業(yè)績預(yù)告顯示，公司預(yù)計歸母凈虧損2.13億元至2.9億元，2024年同期虧損約1.42億元。中百集團解釋稱，虧損主要源于市場競爭加劇、剛性支出拖累、閉店損失等多方面。
在行業(yè)整體承壓的背景下，四川的本土品牌紅旗連鎖（002697.SZ）展現(xiàn)出差異化表現(xiàn)。紅旗連鎖2025年上半年財報顯示，公司實現(xiàn)營業(yè)收入48.08億元，同比下降7.3%；歸母凈利潤2.81億元，同比增長5.33%；扣非后歸母凈利潤2.62億元，同比增長8.63%。盡管營收出現(xiàn)下滑，但公司的盈利能力有所增強。
從行業(yè)整體來看，商超企業(yè)目前仍面臨較大的經(jīng)營壓力。時代財經(jīng)梳理高鑫零售、聯(lián)華超市、家家悅、中百集團等企業(yè)發(fā)布的2024年財報，顯示行業(yè)整體尚未走出困境。商超行業(yè)仍面臨多重壓力，多家企業(yè)業(yè)績承壓。
商超行業(yè)面臨的困境主要源于市場競爭加劇、成本上升、消費者習(xí)慣改變等多重因素。與此同時，盒馬、山姆、開市客等新興商超品牌持續(xù)加大布局，進一步擠壓傳統(tǒng)商超空間。
除傳統(tǒng)商超轉(zhuǎn)型外，以美團閃送、京東到家為代表的即時零售平臺，以及七鮮、樸樸超市、叮咚買菜等前置倉模式企業(yè)加速崛起，分流傳統(tǒng)商超客流，尤其是年輕消費群體。
為應(yīng)對挑戰(zhàn)，商超企業(yè)紛紛加快轉(zhuǎn)型步伐，通過調(diào)改門店、優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)等措施來提升競爭力。然而，轉(zhuǎn)型需要時間和成本，短期內(nèi)對企業(yè)的業(yè)績造成了較大的沖擊。
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