圖源:時代財經(jīng)攝
河南零售巨頭胖東來因售賣隔夜三文魚再次引起熱議。
8月24日,胖東來發(fā)布關(guān)于售賣隔夜進(jìn)口三文魚刺身的退賠公告。公告指出,8月19日,新鄉(xiāng)胖東來超市生活廣場店接到顧客反饋,稱超市門店壽司柜臺售賣的日清盒裝進(jìn)口三文魚刺身存在隔夜返包銷售現(xiàn)象。
經(jīng)核查8月18日監(jiān)控,當(dāng)日壽司柜臺未售出商品共計25盒,聯(lián)營商戶派駐促銷員賀某將其中22盒商品報損銷毀,有3盒進(jìn)口三文魚刺身未嚴(yán)格按照報損標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行銷毀處理。
隨后,新鄉(xiāng)胖東來追溯促銷員賀某的過往工作軌跡,發(fā)現(xiàn)其8月14日、8月16日亦分別有2盒、5盒進(jìn)口三文魚刺身亦未按標(biāo)準(zhǔn)報損銷毀。此外,超市其他品類日清商品未發(fā)現(xiàn)隔夜返包現(xiàn)象。
對于此事件,新鄉(xiāng)胖東來超市提出了詳細(xì)的整改方案,并給出處理結(jié)果。
對于反饋該問題的客戶給予10萬元現(xiàn)金獎勵,對在8月15日、8月17日、8月19日購買進(jìn)口三文魚刺身商品的顧客辦理退款,并給予1000元賠償。根據(jù)監(jiān)控核查,此3天共有10盒隔夜返包商品,由于無法追溯另外9盒購買的顧客,因此胖東來對此期間銷售的共計74盒全部辦理。而以上獎勵與賠償,胖東來預(yù)計支出超17.4萬元。
此外,胖東來對責(zé)任主管熟食課課長白某、班長郭某予以免職,對生活廣場店超市第一主管朱某、生鮮處處長趙某負(fù)連帶責(zé)任降一級三個月處理;由聯(lián)營商戶將賀某調(diào)離胖東來所有門店,并依據(jù)合同條款,對聯(lián)營商戶予以相應(yīng)處理。
這并非胖東來首次對舉報者進(jìn)行獎勵。今年6月,胖東來也曾獎勵舉報“搟面皮衛(wèi)生問題”的顧客10萬元,并豪擲超800萬元賠償顧客。
6月25日,有網(wǎng)友在抖音發(fā)布視頻稱,新鄉(xiāng)胖東來商場里的搟面皮商戶在外加工場所衛(wèi)生環(huán)境差。6月27日凌晨,“胖東來商貿(mào)集團(tuán)”微信公眾號發(fā)布了長達(dá)6頁的《關(guān)于新鄉(xiāng)胖東來餐飲商戶“搟面皮加工場所衛(wèi)生環(huán)境差”的調(diào)查報告》。
其對所有于2024年6月9日至2024年6月19日期間在新鄉(xiāng)胖東來兩店餐飲部購買面皮、香辣面(共計8833份)的顧客辦理退款,并給予1000元補(bǔ)償,補(bǔ)償款合計883.30萬元。
此前,胖東來曾因員工待遇高于同行而引起關(guān)注。據(jù)媒體報道,有許昌的胖東來員工稱,公司員工的工資平均可以達(dá)到5000-6000元左右,底薪+績效+崗位補(bǔ)貼,公司給交社保五險,而許昌當(dāng)?shù)氐钠骄べY則在3000元左右。此外,胖東來每年有一個月的帶薪休假,員工可以分三次休息。
與此同時,有員工也指出,胖東來懲罰制度也很多,做錯什么事情罰相應(yīng)的款,通常罰款金額在10-500元不等。而隨著超市人流量不斷增多,補(bǔ)貨速度也相應(yīng)變大,而且員工不僅只是上貨,包括每個品類下多少訂單,能回多少貨,貨品陳列,報損等等一系列的都是員工工作內(nèi)容,考驗(yàn)的就不僅僅是對個人體能。
目前,胖東來超市門店僅覆蓋河南許昌、新鄉(xiāng)兩個地級市。在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會于7月發(fā)布的《2023年中國超市TOP100》榜單中,胖東來以12家門店(含其他業(yè)態(tài))、共計46億元的年銷售規(guī)模(含稅)位列第31位。
(時代財經(jīng)記者張雪梅綜合自大河財立方、澎湃新聞、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、“新鄉(xiāng)胖東來生活廣場”公眾號、自媒體Tech星球等)
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