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綠豆湯怎么煮

來源：責(zé)編：時(shí)間：2023-08-10 14:40:26 335觀看

導(dǎo)讀眾所周知，在炎熱的夏天多喝綠豆湯可以清熱、防暑、止渴、解毒。然而，傳統(tǒng)的煮綠豆湯的方法不僅需要浸泡很長(zhǎng)時(shí)間(超過60分鐘)，而且需要花費(fèi)很多時(shí)間(超過30分鐘)，這往往會(huì)消耗人們的耐心。此外，由于煮沸時(shí)間

眾所周知，在炎熱的夏天多喝綠豆湯可以清熱、防暑、止渴、解毒。然而，傳統(tǒng)的煮綠豆湯的方法不僅需要浸泡很長(zhǎng)時(shí)間(超過60分鐘)，而且需要花費(fèi)很多時(shí)間(超過30分鐘)，這往往會(huì)消耗人們的耐心。此外，由于煮沸時(shí)間長(zhǎng)，湯的顏色是紅色的，它失去了應(yīng)有的功效和特殊的味道。今天，小編告訴你煮綠豆湯最快的方法，省時(shí)省力。一起來看看綠豆怎么煮吧。

2.裝載：將洗凈的綠豆放入容器中，并保持水剛剛通過綠豆表面;

3.冷凍：將裝有綠豆的容器放入冰箱的冷凍，冷凍至完全凍住了;

4.燒開水：將適量的水放入鍋中煮沸;

5.入鍋：將冷凍的綠豆放入沸水鍋中，火將所有的綠豆冰塊融化后再次煮沸，蓋緊蓋子，用小火煮沸;

6.燉煮：燉煮大約10-20分鐘后，綠豆會(huì)開花腐爛(時(shí)間越長(zhǎng)，腐爛越嚴(yán)重)。關(guān)火，出鍋。

有關(guān)注意事項(xiàng)

1.綠豆的清洗和冷凍可以在晚上前進(jìn)行。你也可以預(yù)先冷凍一定量的綠豆，當(dāng)你想喝綠豆湯的時(shí)候，把它們拿出來直接煮。

2.在將冷凍的綠豆放入沸水鍋中之前，最好用冰搗碎綠豆冰塊，這樣它們就可以很容易地被開化并再次煮沸。

3.用砂鍋或不銹鋼鍋代替鐵鍋煮綠豆是理想的選擇。雖然高壓鍋需要很長(zhǎng)時(shí)間，但味道有點(diǎn)差。

4.如果你喜歡喝甜綠豆湯，你可以在鍋里放些冰糖。

以上就是關(guān)于綠豆湯怎么煮的相關(guān)內(nèi)容了，大家在煮綠豆湯的時(shí)候可以按照以上的內(nèi)容來做，省時(shí)省力，還好喝。

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