竹筍是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見且營養(yǎng)價值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些筍放在家中準(zhǔn)備食用。然而一些朋友在買回筍的時候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何正確處理新挖的竹筍，不進(jìn)行處理的筍味道上吃起來又麻又澀，大大使菜品味道打了折扣。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何處理新挖的竹筍的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下處理新挖的竹筍的步驟吧。p4B28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

第一步：p4B28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

將竹筍剝?nèi)ネ鈿ぁ?span style="display:none">p4B28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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第二步：p4B28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

用刀將竹筍根部一些比較老的外皮削去，以免炒的時候影響口感。p4B28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

第三步：p4B28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

剝好竹筍之后將竹筍切成片，筍片切的適中即可。p4B28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

第四步：p4B28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

將切好的筍片放入干凈的清水中清洗干凈。p4B28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

第五步：p4B28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

在鍋中加入適量的水，筍片在冷水時就下鍋。p4B28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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第六步：p4B28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

大火燒開后轉(zhuǎn)為中小火保持沸騰的狀態(tài)，繼續(xù)燒二十分鐘。p4B28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

第七步：p4B28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

將鍋里的竹筍撈出換上清水，浸泡一晚上的時間即可。p4B28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

看了我的方法，現(xiàn)在你學(xué)會如何處理新挖的竹筍了嗎？學(xué)會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何處理新挖的竹筍。進(jìn)行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是竹筍之后還需要換水浸泡噢。以上就是處理新挖的竹筍的步驟。p4B28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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