氫化植物油，對人體的危害極大
植物油本身并不含反式脂肪，經過氫化作用后，反式脂肪的數量會增加，造成的危害并不亞于飽和脂肪。反脂肪不但會影響人體脂肪酸的代謝，還會阻礙細胞膜合成及荷爾蒙的
肉末豆角是一道美味的家常菜，它以新鮮的豆角和嫩豬肉為主料，搭配調味料，烹制而成。這道菜肴既美味又下飯，是家庭聚餐或快捷晚餐的絕佳選擇。下面將為您詳細介紹肉末豆角的制作方法。
一、所需食材：
1.豆角 20根左右
2.豬肉 200克
3.胡蘿卜 半根
4.紅辣椒 1個
5.洋蔥 兩三片
6.鹽 適量
7.豬油 適量
8.白糖 適量
9.料酒 適量
10.蠔油 1勺
11.生抽 1勺
12.老抽 半勺
13.味精 適量
二、制作步驟：
1. 準備所需的食材，包括豆角、豬肉、胡蘿卜、紅辣椒、洋蔥以及各種調味料。
2. 將鍋加熱，加入適量的豬油。
3. 倒入豬肉，翻炒至金黃色，期間可加入蠔油、生抽、老抽等調味料，攪拌均勻，炒出香濃的肉香味。隨后，將肉取出備用。
4. 同一鍋內加入洋蔥，翻炒至香氣四溢，加入胡蘿卜塊，再繼續翻炒約半分鐘。
5. 加入豆角，翻炒均勻。
6. 倒入適量的鹽、白糖，逐漸加入開水，繼續翻炒，直到豆角變得半透明，確保豆角完全熟透。
7. 加入事先炒好的豬肉末，倒入適量的料酒，然后繼續翻炒片刻。
8. 最后，根據口味加入適量的味精，攪拌均勻，即可出鍋。
9. 將肉末豆角盛入盤中，這道佳肴不僅美味，還富含食材的原汁原味。
10. 肉末豆角可以搭配香噴噴的白米飯一起享用，每一口都充滿了鮮香和嘎嘎香。
肉末豆角是一道簡單而美味的家常菜，它滿足了味蕾的享受，還為家人提供了豐富的營養。嘗試制作這道菜肴，不僅能滿足家人的胃口，還能帶來家庭聚餐的歡樂氛圍。
這是一道簡單的菜譜，即使您不是烹飪高手，也可以輕松上手。制作肉末豆角，享受美味的同時，也為自己和家人提供了一份美味的家常餐。
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