豬肉價格再降 發改委發布豬價過度下跌三級預警
豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽類肉中的抗生素含量僅次于豬肉。豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締
包菜，是一種常見的蔬菜，營養豐富，甜脆可口，價格也比較親民。而手撕包菜，是一種特色的吃法，不用切，只需將包菜葉子用手一片片撕下來，簡單易學。下面我們來詳細了解一下手撕包菜的制作步驟。
一、準備食材：
1個包菜，10個干辣椒，1塊生姜，5瓣大蒜，2個蔥頭，1茶匙食鹽，2湯匙生抽和2湯匙陳醋。
二、制作步驟：
1、將包菜清洗干凈，用手將包菜葉子一片一片地撕下來，將干辣椒對半剪開，去掉辣椒籽，將生姜、大蒜、蔥頭切成片備用。
2、起鍋燒熱油，倒入蔥姜蒜片，小火炒香，再放入干辣椒，小火炒出香辣味。
3、將包菜葉子放入鍋中，大火快速爆炒，將包菜炒軟。如果家里的火力不夠強，可以淋少許清水，蓋上蓋子燜煮1分鐘，直到包菜燜熟。
4、揭開蓋子，加入1茶匙食鹽，2湯匙生抽和2湯匙陳醋，繼續大火翻炒均勻。最后出鍋裝盤即可。
手撕包菜，不僅味道鮮美，而且簡單易學，所有家庭都可以輕松制作。大家可以動手試試，相信你們也能做出一道美味的手撕包菜。
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