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七星魚的做法

來源: 責編: 時間:2023-08-10 14:46:31 336觀看
導讀 七星魚的做法是怎樣的?讓我們一起了解一下吧。(一)醬燜七星魚材料:七星魚、蔥、姜、蒜、醬油、白酒、糖、油。做法:1、將七星魚處理洗干凈,擦干水分,打上花刀;2、鍋加熱,再放入油,將油溫提高,將七星魚放入油中炸制,

七星魚的做法是怎樣的?讓我們一起了解一下吧。mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

(一)醬燜七星魚mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

材料:mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

七星魚、蔥、姜、蒜、醬油、白酒、糖、油。mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

做法:mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

1、將七星魚處理洗干凈,擦干水分,打上花刀;mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、鍋加熱,再放入油,將油溫提高,將七星魚放入油中炸制,待兩面金黃即可取出;mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

3、鍋中油留小部分,再放入炸好的魚,加溫水煮開;mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

4、放入蔥姜蒜、醬油、白酒、糖等調料,蓋上鍋蓋,燜制一刻鐘左右即可。mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

(二)清蒸七星魚mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

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七星魚、蔥、姜、蒜、食鹽、白酒。mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

做法:mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

1、首先將魚處理干凈,在兩面打上花;mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、將蔥姜蒜切絲切斷,放入魚中,同時加少許食鹽,淋上一些白酒,進行腌制;mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

3、將蒸鍋做好,待溫度上升,有少許蒸汽冒出時,再將魚放入蒸鍋中;mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

4、大約7、8分鐘即可出鍋,能夠在最大程度上保留七星魚的口感。mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

(三)七星魚湯mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

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七星魚2條、鹽5克、姜1塊、蔥10克、料酒1勺。mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

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1、買回來的七星魚去除內臟,清洗干凈;mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、用姜片擦一下鍋,開油鍋爆香蔥姜;mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

3、放入魚煎一下下,倒入水,大火煮開;mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

4、等湯燉為白色后,放入鹽調味,小火燜15分鐘后放入蔥花,完成。mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

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拓展:七星魚是雷龍魚嗎
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不是,雷龍魚是鱧科觀賞魚的通稱,七星魚(月鱧)只是雷龍的一種。mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

七星魚的營養價值與作用
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1、滋陰益氣mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

七星魚除了包含其他魚類的營養成分以外,還含有豐富的氨基酸,其中必要的氨基酸達到7種,多吃七星魚可以起到養血滋陰,益氣強身的作用。加上蛋白質含量高,對人體所需營養很有幫助。mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、通乳生乳mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

七星魚具有補血補氣的功效,能夠促進身體的康復,加上其含有豐富的高蛋白質,因此對于產后產婦乳汁過少能夠起到很好的通乳生乳的功效,也就是常說的催奶作用。mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

3、補心去熱mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

七星魚還能起到補心的作用,對于心臟不好的老年人來說,多吃七星魚的作用是很大的,同時能夠去燥熱。mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

4、美容養顏mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

七星魚中的脂肪低,蛋白高,加之氨基酸成份高,所以常吃七星魚可以起到美容養顏的功效,女性朋友就要多吃七星魚。mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。mtQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

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