黃桃罐頭為啥突然火了 無(wú)數(shù)8090后們童年最珍貴的回憶
最近，黃桃罐頭突然在網(wǎng)上火了，這是因?yàn)橛芯W(wǎng)友戲稱，黃桃罐頭可以治感冒發(fā)燒，不過(guò)隨后一家黃桃罐頭廠家在社交平臺(tái)辟謠稱，黃桃罐頭本身沒(méi)有任何藥效作用。 另外，也有
青島十大名菜都有哪些，一起來(lái)看看小編的分享吧！
1、油爆海螺經(jīng)典名菜
油爆海螺是在山東地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜系，是在山東傳統(tǒng)名菜油爆雙脆、油爆肚仁的基礎(chǔ)上沿續(xù)而來(lái)的。油爆海螺是山東烹飪飲食協(xié)會(huì)評(píng)選為青島代表菜之一。山東沿海盛產(chǎn)海螺，以蓬菜、青島沿海產(chǎn)的“香螺”為主。此菜色澤潔白，質(zhì)地脆嫩，熒包料，油包芡，烈油爆汁，食后盤內(nèi)元湯汁，只有一些油。
2、扒原殼鮑魚(yú)經(jīng)典名菜
扒原殼鮑魚(yú)是一道山東青島沿海地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，宋代詩(shī)人蘇軾任登州知府時(shí)在《鮑魚(yú)行》詩(shī)中寫道“膳夫善治薦華堂，坐領(lǐng)雕俎生輝光，肉芝后耳不是數(shù)，醋筆魚(yú)皮真倚墻”，盛贊山東出產(chǎn)的鮑魚(yú)鮮美，使宴席增光，吃了鮑魚(yú)，一切珍饈都算不得什么了。此菜色香味俱佳，鮑魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，再澆以芡汁，透明油亮。
3、嶗山菇燉雞經(jīng)典名菜
嶗山菇燉雞是一道名菜，山東青島代表菜之一，選用本地一年內(nèi)的小公雞，用高湯燉制而成。這道菜看似簡(jiǎn)單，其實(shí)功夫就在燉的過(guò)程中。雞和嶗山菇合燉，味道鮮美。由于嶗山地區(qū)這些特殊的氣候、水質(zhì)條件，使嶗山松菇具備了入口松軟、爽滑等品質(zhì)，風(fēng)味獨(dú)特，算得上是菌類上品，尤以七八月份的松菇品質(zhì)最佳。這道菜的重點(diǎn)在于松菇，雞是好吃，入了味的嶗山菇味道更好。
4、大蝦燒白菜經(jīng)典名菜
大蝦燒白菜是一道山東青島的傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜系，主要原料為對(duì)蝦、白菜、蔥、姜、鹽等。此菜葷素搭配，白里透紅，味道純美，尤其是白菜吸收了大蝦的湯汁，鮮美無(wú)比！正宗的做法原材料據(jù)說(shuō)是要用的海捕大對(duì)蝦和膠州大白菜，關(guān)鍵是食材要新鮮。大蝦燒白菜的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，在青島如去以魯菜為主的飯館一般基本都能吃到，這里的普通家庭煮婦也都很擅長(zhǎng)做道菜，烹飪中最出彩之處在于炒大蝦時(shí)要炒出蝦腦，蝦腦是大蝦中最鮮美的部分。
5、氽西施舌經(jīng)典名菜
氽西施舌是山東地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜之一，與中國(guó)四大美女西施同名，被賜以“西施舌”的美名，有“天下第一鮮”之稱。西施舌是一種舌狀海鮮，產(chǎn)自山東膠南、日照沿海一帶，肉質(zhì)細(xì)嫩，可做多種佳肴。其制做方法是將西施舌肉洗凈放入湯碗，再用凈勺將清湯、精鹽、料酒去浮沫，倒入湯碗中，撒上香菜并淋上雞油即成。20世紀(jì)30年代，著名作家梁實(shí)秋先生在青島順興樓第一次品嘗西施舌：一碗清湯，浮著一層尖尖的白白的東西，初不知何物，主人曰西施舌，含在口中有滑嫩柔軟的感覺(jué)，嘗試之下果然名不虛傳。
6、蔥燒海參經(jīng)典名菜
魯菜之膠東菜——蔥燒海參，是山東省經(jīng)典的傳統(tǒng)名菜，中華特色美食，屬于魯菜系，“古今八珍”之一，魯菜的當(dāng)家菜。膠東半島素有“山東明珠”之稱, 海產(chǎn)品極為豐富，此菜從山東源入，以水發(fā)海參和大蔥為主料，海參清鮮，柔軟香滑，蔥段香濃，食后無(wú)余汁，蔥香味醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋肺補(bǔ)腎。由山東省烹飪協(xié)會(huì)主辦，行業(yè)協(xié)會(huì)主導(dǎo)、媒體參與、百姓票選的魯菜地方代表菜評(píng)選活動(dòng)“天南地北山東菜—山東十七地市代表菜評(píng)選”中，蔥燒海參成為煙臺(tái)經(jīng)典代表菜。
7、青島香酥雞經(jīng)典名菜
青島香酥雞，是山東地區(qū)特色傳統(tǒng)風(fēng)味名菜之一，屬于魯菜菜系，傳遍濟(jì)南、青島、煙臺(tái)等地區(qū)。此菜選用筍母雞，以高湯蒸熟，火候足到，入油再炸，焦酥異常，其色紅潤(rùn)，肉爛味美，是佐酒之美味。此菜是2005年評(píng)選的青島代表菜之一，這是青島的原創(chuàng)菜品，既體現(xiàn)魯菜風(fēng)味，又能滿足青島偏好雞類的口味。而且此菜品有一定的烹飪技術(shù)含量，雖然在青島酒店、餐館的普及率不高，但在全國(guó)餐館中并不多見(jiàn)。
8、酸辣烏魚(yú)蛋湯經(jīng)典名菜
酸辣烏魚(yú)蛋湯是由烏魚(yú)蛋為主要食材做成的一道美食，是一道特色傳統(tǒng)名菜。在豫菜，魯菜中均有此菜，烏魚(yú)蛋并非蛋，乃是雌性墨魚(yú)的卵腺體，沿海均產(chǎn)，治法亦多。自古以來(lái)就是山東特產(chǎn)，多產(chǎn)于青島及日照等地，是名貴的國(guó)宴湯羹食材，其色乳白，狀如卵，經(jīng)廚師之手，可加工成狀若花瓣、質(zhì)地輕柔的高級(jí)食品。
9、酸辣魚(yú)丸經(jīng)典名菜
酸辣魚(yú)丸是山東青島的傳統(tǒng)名吃之一，是青島原創(chuàng)的一道菜品，它區(qū)別于南方魚(yú)丸、肉丸的香醇，以酸辣適口為特色，在技法上體現(xiàn)青島人加工魚(yú)泥的細(xì)致。此菜是2005年評(píng)選的青島代表菜之一。魚(yú)丸一般用新鮮牙魚(yú)肉制成，配以酸辣農(nóng)湯，既保證了原湯的清香，又保持了魚(yú)丸本身的鮮味。該菜品的特點(diǎn)是魚(yú)丸有彈性，鮮味濃厚，湯酸辣開(kāi)胃，口感極佳。
10、辣炒蛤蜊經(jīng)典名菜
辣炒蛤蜊是青島最有群眾基礎(chǔ)的的海鮮菜，“吃蛤蜊、哈啤酒”是島城民俗。蛤蜊肉質(zhì)鮮美無(wú)比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”。此菜采用本地市場(chǎng)銷售的全國(guó)口感最好、皮薄肉鮮的花皮蛤蜊為主要食材，配以辣椒爆炒，既有海鮮的美味 ，又有辣椒的香辣。辣炒蛤蜊是青島人的摯愛(ài)，新鮮蛤蜊肥嫩多汁，適于下酒。
以上就是小編今天的分享，希望能給大家?guī)?lái)幫助。
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